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Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiques, par M. E. Bourgoin.

Collections
Chimie
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Monographie
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Identifiant
ark:/13685/pharma_018935x61
Titre
Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. Acides organiques, par M. E. Bourgoin.
Créateur
Frémy, Edmond
Rôle
Directeur
Date
1890
Éditeur
Paris : Dunod
Siècle
XIXe siècle
Format
Nombre de vues : 984
Notes
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Cote du document
Pharmacie 18935x61
Propriétaire
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
Licence
Licence Ouverte
Table des matières
0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0002 - Page 501 - Acides organiques [M. Edme Bourgoin]. Acides à fonction simple. Chapitre premier. Deuxième famille. (Acides non saturés)0002 - Page 501 - Acides organiques [M. Edme Bourgoin]. Acides à fonction simple. Chapitre premier. Deuxième famille. (Acides non saturés)
0007 - Page 506 - I. Acide acrylique. Formation. - Préparation0007 - Page 506 - I. Acide acrylique. Formation. - Préparation
0008 - Page 507 - Propriétés0008 - Page 507 - Propriétés
0009 - Page 508 - Acrylates0009 - Page 508 - Acrylates
0011 - Page 510 - Produits de substitution de l'acide acrylique. Dérivés chlorés. Acides monochloracryliques0011 - Page 510 - Produits de substitution de l'acide acrylique. Dérivés chlorés. Acides monochloracryliques
0012 - Page 511 - Acides dichloracryliques0012 - Page 511 - Acides dichloracryliques
0014 - Page 513 - Dérivés bromés. Acides monobromacryliques0014 - Page 513 - Dérivés bromés. Acides monobromacryliques
0015 - Page 514 - Acide-dibromacrylique0015 - Page 514 - Acide-dibromacrylique
0016 - Page 515 - Acide tribromacrylique0016 - Page 515 - Acide tribromacrylique
0017 - Page 516 - Acide Chlorobromacrylique / Acides chlorodibromacryliques0017 - Page 516 - Acide Chlorobromacrylique / Acides chlorodibromacryliques
0019 - Page 518 - Acide-dichlorobromacrylique / Dérivés iodés. Acide iodacrylique0019 - Page 518 - Acide-dichlorobromacrylique / Dérivés iodés. Acide iodacrylique
0023 - Page 522 - Polymères de l'acide acrylique / Bibliographie0023 - Page 522 - Polymères de l'acide acrylique / Bibliographie
0025 - Page 524 - II. Acides crotoniques. I. - Acide-crotonique. Formation. - Préparation0025 - Page 524 - II. Acides crotoniques. I. - Acide-crotonique. Formation. - Préparation
0026 - Page 525 - Propriétés0026 - Page 525 - Propriétés
0027 - Page 526 - Sels0027 - Page 526 - Sels
0028 - Page 527 - Dérivés de substitution. Acides chlorocrotoniques0028 - Page 527 - Dérivés de substitution. Acides chlorocrotoniques
0031 - Page 530 - Acides bromotoniques0031 - Page 530 - Acides bromotoniques
0033 - Page 532 - II. - Acide-crotonique0033 - Page 532 - II. - Acide-crotonique
0037 - Page 536 - III. - Acide méthacrylique0037 - Page 536 - III. - Acide méthacrylique
0041 - Page 540 - IV. - Acide éthylène-acétique0041 - Page 540 - IV. - Acide éthylène-acétique
0042 - Page 541 - Bibliographie des acides crotoniques et de leurs isomères0042 - Page 541 - Bibliographie des acides crotoniques et de leurs isomères
0044 - Page 543 - III. Acides. Historique. I. - Acide angélique. Formation. - Préparation0044 - Page 543 - III. Acides. Historique. I. - Acide angélique. Formation. - Préparation
0046 - Page 545 - Propriétés0046 - Page 545 - Propriétés
0048 - Page 547 - Anhydrides angéliques0048 - Page 547 - Anhydrides angéliques
0050 - Page 549 - II. - Acide tiglique0050 - Page 549 - II. - Acide tiglique
0053 - Page 552 - III. - Acide allylacétique0053 - Page 552 - III. - Acide allylacétique
0054 - Page 553 - IV. - Acide angélique de Pinner et Klein / V. - Acide diméthylacrylique0054 - Page 553 - IV. - Acide angélique de Pinner et Klein / V. - Acide diméthylacrylique
0056 - Page 555 - VI. - Acide propylidénacétique / VII. - Acide tétraméthylencarbonique / Bibliographie de l'acide angélique et des ses isomères0056 - Page 555 - VI. - Acide propylidénacétique / VII. - Acide tétraméthylencarbonique / Bibliographie de l'acide angélique et des ses isomères
0058 - Page 557 - IV. Acides. I. - Acide-méthyl-éthylacrylique0058 - Page 557 - IV. Acides. I. - Acide-méthyl-éthylacrylique
0059 - Page 558 - II. - Acide-éthylcrotonique0059 - Page 558 - II. - Acide-éthylcrotonique
0061 - Page 560 - III. - Acide-éthylcrotonique0061 - Page 560 - III. - Acide-éthylcrotonique
0062 - Page 561 - IV. - Acide hydrosorbique0062 - Page 561 - IV. - Acide hydrosorbique
0063 - Page 562 - V. - Acide isohydrosorbique / VI. - Acide pyrotérébique0063 - Page 562 - V. - Acide isohydrosorbique / VI. - Acide pyrotérébique
0064 - Page 563 - VII. - Acide pseudopyrotérébique0064 - Page 563 - VII. - Acide pseudopyrotérébique
0065 - Page 564 - VIII. - Acide isopyrotérébique0065 - Page 564 - VIII. - Acide isopyrotérébique
0066 - Page 565 - IX. - Acide hexylénique / X. - Acide de Schmidt et Berendes0066 - Page 565 - IX. - Acide hexylénique / X. - Acide de Schmidt et Berendes
0067 - Page 566 - Bibliographie des acides éthylcrotoniques et de leurs isomères0067 - Page 566 - Bibliographie des acides éthylcrotoniques et de leurs isomères
0068 - Page 567 - V. Acide. I. - Acide tétracrylique0068 - Page 567 - V. Acide. I. - Acide tétracrylique
0069 - Page 568 - II. - Acide de Fittig / III. - Acide chloropropylcrotonique / IV. - Acide isopropylcrotonique chloré / Bibliographie0069 - Page 568 - II. - Acide de Fittig / III. - Acide chloropropylcrotonique / IV. - Acide isopropylcrotonique chloré / Bibliographie
0070 - Page 569 - VI. Acides. I. - Acide subéronique / II. - Acide de Fossek0070 - Page 569 - VI. Acides. I. - Acide subéronique / II. - Acide de Fossek
0071 - Page 570 - Bibliographie0071 - Page 570 - Bibliographie
0072 - Page 571 - VII. Acides. I. Acide nonylénique / II. - Acide-dipropylacrylique0072 - Page 571 - VII. Acides. I. Acide nonylénique / II. - Acide-dipropylacrylique
0073 - Page 572 - III. - Acide phoronique / Bibliographie0073 - Page 572 - III. - Acide phoronique / Bibliographie
0074 - Page 573 - VIII. Acides. I. - Acide campholique0074 - Page 573 - VIII. Acides. I. - Acide campholique
0075 - Page 574 - II. - Acide décacrylique0075 - Page 574 - II. - Acide décacrylique
0076 - Page 575 - III. - Acide amyldécylénique0076 - Page 575 - III. - Acide amyldécylénique
0077 - Page 576 - IV. - Acide aménylvalérianique / V. - Acide décylénique0077 - Page 576 - IV. - Acide aménylvalérianique / V. - Acide décylénique
0078 - Page 577 - Bibliographie de l'acide campholique et de ses isomères0078 - Page 577 - Bibliographie de l'acide campholique et de ses isomères
0079 - Page 578 - IX. Acides. I. - Acide undécylénique0079 - Page 578 - IX. Acides. I. - Acide undécylénique
0080 - Page 579 - II. - Acide pétroléique0080 - Page 579 - II. - Acide pétroléique
0081 - Page 580 - Bibliographie0081 - Page 580 - Bibliographie
0082 - Page 581 - X. Acides. I. - Acide aménylamylacétique / II. - Acide amylhexylacrylique0082 - Page 581 - X. Acides. I. - Acide aménylamylacétique / II. - Acide amylhexylacrylique
0083 - Page 582 - III. - Acide cimicique / Bibliographie0083 - Page 582 - III. - Acide cimicique / Bibliographie
0084 - Page 583 - XI. Acides. I. - Acide hypogéique0084 - Page 583 - XI. Acides. I. - Acide hypogéique
0085 - Page 584 - II. - Acide physétoléique / Bibliographie0085 - Page 584 - II. - Acide physétoléique / Bibliographie
0086 - Page 585 - XII. Acides. I. - Acide oléique0086 - Page 585 - XII. Acides. I. - Acide oléique
0088 - Page 587 - Oléates0088 - Page 587 - Oléates
0092 - Page 591 - II. - Acide d'Oudemans0092 - Page 591 - II. - Acide d'Oudemans
0093 - Page 592 - III. - Acide iodostéaridénique / IV. - Acide oléique de Saytzeff0093 - Page 592 - III. - Acide iodostéaridénique / IV. - Acide oléique de Saytzeff
0094 - Page 593 - Bibliographie de l'acide oléique et de ses isomères0094 - Page 593 - Bibliographie de l'acide oléique et de ses isomères
0095 - Page 594 - XIII. Acides. I. - Acide hypérodique / II. - Acide érucique0095 - Page 594 - XIII. Acides. I. - Acide hypérodique / II. - Acide érucique
0098 - Page 597 - Bibliographie0098 - Page 597 - Bibliographie
0099 - Page 598 - Chapitre II. Troisième famille : acides. Généralités. - Classification0099 - Page 598 - Chapitre II. Troisième famille : acides. Généralités. - Classification
0101 - Page 600 - I. Acide propargylique0101 - Page 600 - I. Acide propargylique
0102 - Page 601 - Acide chloropropargylique0102 - Page 601 - Acide chloropropargylique
0103 - Page 602 - Acide bromopropargylique0103 - Page 602 - Acide bromopropargylique
0104 - Page 603 - Acide iodopropargylique0104 - Page 603 - Acide iodopropargylique
0105 - Page 604 - Bibliographie de l'acide propargylique0105 - Page 604 - Bibliographie de l'acide propargylique
0106 - Page 605 - II. Acide tétrolique. Formation. Préparation. - Propriétés0106 - Page 605 - II. Acide tétrolique. Formation. Préparation. - Propriétés
0108 - Page 607 - Bibliographie de l'acide tétrolique / III0108 - Page 607 - Bibliographie de l'acide tétrolique / III
0109 - Page 608 - IV. I. - Acide sorbique. Historique / Propriétés0109 - Page 608 - IV. I. - Acide sorbique. Historique / Propriétés
0111 - Page 610 - II. - Acide isosorbique / III. - Acide de Mielck / Bibliographie de l'acide sorbique et des ses isomères0111 - Page 610 - II. - Acide isosorbique / III. - Acide de Mielck / Bibliographie de l'acide sorbique et des ses isomères
0112 - Page 611 - V. Acide benzoléique0112 - Page 611 - V. Acide benzoléique
0113 - Page 612 - Bibliographie0113 - Page 612 - Bibliographie
0114 - Page 613 - VI. I. - Acide diallylacétique0114 - Page 613 - VI. I. - Acide diallylacétique
0115 - Page 614 - II. - Acide subérène-carbonique0115 - Page 614 - II. - Acide subérène-carbonique
0116 - Page 615 - Bibliographie0116 - Page 615 - Bibliographie
0117 - Page 616 - VII. Acide lauronolique / Bibliographie0117 - Page 616 - VII. Acide lauronolique / Bibliographie
0118 - Page 617 - VIII. I. - Acide camphique. Préparation0118 - Page 617 - VIII. I. - Acide camphique. Préparation
0119 - Page 618 - Propriétés0119 - Page 618 - Propriétés
0120 - Page 619 - II. - Acide campholénique / Bibliographie0120 - Page 619 - II. - Acide campholénique / Bibliographie
0121 - Page 620 - IX. I. - Acide undécolique / II. - Acide diéthényléthylisopropylacétique / Bibliographie0121 - Page 620 - IX. I. - Acide undécolique / II. - Acide diéthényléthylisopropylacétique / Bibliographie
0122 - Page 621 - X. Acide myristolique / Bibliographie / XI0122 - Page 621 - X. Acide myristolique / Bibliographie / XI
0123 - Page 622 - XII. I. - Acide palmitolique0123 - Page 622 - XII. I. - Acide palmitolique
0124 - Page 623 - II. - Acide linoléique / XIII. Acide élaeomargarique0124 - Page 623 - II. - Acide linoléique / XIII. Acide élaeomargarique
0125 - Page 624 - Bibliographie0125 - Page 624 - Bibliographie
0126 - Page 625 - XIV. I. - Acide stéarolique0126 - Page 625 - XIV. I. - Acide stéarolique
0127 - Page 626 - II. - Acide linoléique0127 - Page 626 - II. - Acide linoléique
0129 - Page 628 - Bibliographie de l'acide stéarolique et de l'acide linoléique0129 - Page 628 - Bibliographie de l'acide stéarolique et de l'acide linoléique
0130 - Page 629 - XV. Acide bénolique / Bibliographie0130 - Page 629 - XV. Acide bénolique / Bibliographie
0131 - Page 630 - Chapitre III. Quatrième famille : acides. I. Acide térébenthilique. Formation / Propriétés0131 - Page 630 - Chapitre III. Quatrième famille : acides. I. Acide térébenthilique. Formation / Propriétés
0132 - Page 631 - Bibliographie / II. Acide triéthényle-butyrique / III. Acide triéthényléthylisopropylacétique0132 - Page 631 - Bibliographie / II. Acide triéthényle-butyrique / III. Acide triéthényléthylisopropylacétique
0133 - Page 632 - IV. Acide linolénique. Historique0133 - Page 632 - IV. Acide linolénique. Historique
0135 - Page 634 - Chapitre IV. Cinquième famille : acides. (Acides aromatiques). Généralités0135 - Page 634 - Chapitre IV. Cinquième famille : acides. (Acides aromatiques). Généralités
0141 - Page 640 - I. Acide benzoique. Historique / Formation0141 - Page 640 - I. Acide benzoique. Historique / Formation
0143 - Page 642 - Préparation0143 - Page 642 - Préparation
0145 - Page 644 - Propriétés0145 - Page 644 - Propriétés
0149 - Page 648 - Benzoates0149 - Page 648 - Benzoates
0155 - Page 654 - Anhydride benzoïque0155 - Page 654 - Anhydride benzoïque
0157 - Page 656 - Anhydrides mixtes de l'acide benzoïque0157 - Page 656 - Anhydrides mixtes de l'acide benzoïque
0160 - Page 659 - Peroxyde de benzoyle / Produits de subtitution de l'acide benzoïque0160 - Page 659 - Peroxyde de benzoyle / Produits de subtitution de l'acide benzoïque
0161 - Page 660 - Acides fluobenzoïques. I. - Acide orthofluobenzoïque / II. - Acide métafluobenzoïque0161 - Page 660 - Acides fluobenzoïques. I. - Acide orthofluobenzoïque / II. - Acide métafluobenzoïque
0162 - Page 661 - III. - Acide parafluobenzoïque0162 - Page 661 - III. - Acide parafluobenzoïque
0163 - Page 662 - VI. - Acide difluobenzoïque / Dérivés chlorés. I. - Acides monochlorobenzoïques0163 - Page 662 - VI. - Acide difluobenzoïque / Dérivés chlorés. I. - Acides monochlorobenzoïques
0167 - Page 666 - II. - Acides dichlorobenzoïques0167 - Page 666 - II. - Acides dichlorobenzoïques
0172 - Page 671 - III. - Acides trichlorobenzoïques0172 - Page 671 - III. - Acides trichlorobenzoïques
0174 - Page 673 - IV. - Acides tétrachlorobenzoïque0174 - Page 673 - IV. - Acides tétrachlorobenzoïque
0175 - Page 674 - V. - Acide benzoïque perchloré0175 - Page 674 - V. - Acide benzoïque perchloré
0176 - Page 675 - Dérivés bromés. I. - Acides monobromobenzoïques0176 - Page 675 - Dérivés bromés. I. - Acides monobromobenzoïques
0180 - Page 679 - II. - Acides dibromobenzoïque0180 - Page 679 - II. - Acides dibromobenzoïque
0184 - Page 683 - III. - Acides tribromobenzoïques0184 - Page 683 - III. - Acides tribromobenzoïques
0186 - Page 685 - IV. - Acide pentabromé / V. - Acides chlorobromobenzoïques0186 - Page 685 - IV. - Acide pentabromé / V. - Acides chlorobromobenzoïques
0187 - Page 686 - Dérivés iodés. Acides mono-iodobenzoïques0187 - Page 686 - Dérivés iodés. Acides mono-iodobenzoïques
0189 - Page 688 - Dérivés nitrés0189 - Page 688 - Dérivés nitrés
0190 - Page 689 - I. - Acides nitrobenzoïques0190 - Page 689 - I. - Acides nitrobenzoïques
0195 - Page 694 - II. - Acides dinitrobenzoïques0195 - Page 694 - II. - Acides dinitrobenzoïques
0199 - Page 698 - III. - Acide trinitrobenzoïque / Dérivés chloronitrés. I. - Acides chloronitrobenzoïques0199 - Page 698 - III. - Acide trinitrobenzoïque / Dérivés chloronitrés. I. - Acides chloronitrobenzoïques
0202 - Page 701 - II. - Acides dichloronitrobenzoïques0202 - Page 701 - II. - Acides dichloronitrobenzoïques
0203 - Page 702 - III. - Acide trichloronitrobenzoïque / Dérivés bromonitrés. I. - Acides bromonitrobenzoïques0203 - Page 702 - III. - Acide trichloronitrobenzoïque / Dérivés bromonitrés. I. - Acides bromonitrobenzoïques
0207 - Page 706 - II. - Acides dibromonitrobenzoïques0207 - Page 706 - II. - Acides dibromonitrobenzoïques
0208 - Page 707 - Dérivés iodonitrés0208 - Page 707 - Dérivés iodonitrés
0210 - Page 709 - Bibliographie de l'acide benzoïque et de ses dérivés de substitution0210 - Page 709 - Bibliographie de l'acide benzoïque et de ses dérivés de substitution
0213 - Page 712 - II. I Acide phénylacétique. Formation. - Préparation0213 - Page 712 - II. I Acide phénylacétique. Formation. - Préparation
0215 - Page 714 - Propriétés0215 - Page 714 - Propriétés
0217 - Page 716 - Produits de substitution de l'acide phénylacétique0217 - Page 716 - Produits de substitution de l'acide phénylacétique
0222 - Page 721 - Acides nitro-toluyliques0222 - Page 721 - Acides nitro-toluyliques
0225 - Page 724 - II. Acide orthotoluique. Formation. - Préparation0225 - Page 724 - II. Acide orthotoluique. Formation. - Préparation
0226 - Page 725 - Propriétés0226 - Page 725 - Propriétés
0227 - Page 726 - Produits de substitution de l'acide o-toluique. Acides chlorotoluiques0227 - Page 726 - Produits de substitution de l'acide o-toluique. Acides chlorotoluiques
0228 - Page 727 - Acides bromotoluiques0228 - Page 727 - Acides bromotoluiques
0230 - Page 729 - Acides nitrotoluiques0230 - Page 729 - Acides nitrotoluiques
0232 - Page 731 - Acides sulfonés / III. Acide mététoluique. Historique. - Formation0232 - Page 731 - Acides sulfonés / III. Acide mététoluique. Historique. - Formation
0233 - Page 732 - Préparation. - Propriétés0233 - Page 732 - Préparation. - Propriétés
0234 - Page 733 - Produits de substitution de l'acide métatoluique. Acide p-chlorotoluique0234 - Page 733 - Produits de substitution de l'acide métatoluique. Acide p-chlorotoluique
0235 - Page 734 - Acide dichlorotoluique / Acides bromotoluiques0235 - Page 734 - Acide dichlorotoluique / Acides bromotoluiques
0237 - Page 736 - Acides nitrotoluiques0237 - Page 736 - Acides nitrotoluiques
0239 - Page 738 - Acide bromonitrotoluique / Acides sulfonés / IV. Acide paratoluique. Formation. - Préparation0239 - Page 738 - Acide bromonitrotoluique / Acides sulfonés / IV. Acide paratoluique. Formation. - Préparation
0241 - Page 740 - Propriétés / Produits de substitution de l'acide paratoluique. Acide m-fluotoluique0241 - Page 740 - Propriétés / Produits de substitution de l'acide paratoluique. Acide m-fluotoluique
0242 - Page 741 - Acides chlorotoluiques0242 - Page 741 - Acides chlorotoluiques
0243 - Page 742 - Acides bromotoluiques0243 - Page 742 - Acides bromotoluiques
0244 - Page 743 - Acide dibromotoluique / Acides nitrotoluiques0244 - Page 743 - Acide dibromotoluique / Acides nitrotoluiques
0246 - Page 745 - Acide dinitro-p-toluique0246 - Page 745 - Acide dinitro-p-toluique
0247 - Page 746 - Acides bromonitrotoluiques / Dérivés sulfonés0247 - Page 746 - Acides bromonitrotoluiques / Dérivés sulfonés
0249 - Page 748 - Bibliographie des acides toluiques et de leurs dérivés de substitution0249 - Page 748 - Bibliographie des acides toluiques et de leurs dérivés de substitution
0252 - Page 751 - III. I. Acide o-éthylbenzoïque0252 - Page 751 - III. I. Acide o-éthylbenzoïque
0253 - Page 752 - II. Acide p-éthylbenzoïque0253 - Page 752 - II. Acide p-éthylbenzoïque
0255 - Page 754 - III. Acide (v-)o-diméthylbenzoïque / IV. Acide (v-)xylylique0255 - Page 754 - III. Acide (v-)o-diméthylbenzoïque / IV. Acide (v-)xylylique
0256 - Page 755 - V. Acide p- ou (a-)om-diméthylbenzoïque0256 - Page 755 - V. Acide p- ou (a-)om-diméthylbenzoïque
0257 - Page 756 - VI. Acide xylique0257 - Page 756 - VI. Acide xylique
0260 - Page 759 - VII. Acide p-xylique0260 - Page 759 - VII. Acide p-xylique
0261 - Page 760 - VIII. Acide mésitylénique0261 - Page 760 - VIII. Acide mésitylénique
0262 - Page 761 - Acide p-chloromésitylénique0262 - Page 761 - Acide p-chloromésitylénique
0263 - Page 762 - Acides bromomésityléniques0263 - Page 762 - Acides bromomésityléniques
0264 - Page 763 - Acides nitromésityléniques0264 - Page 763 - Acides nitromésityléniques
0266 - Page 765 - IX. Acide hydrocinnamique. Formation. - Préparation0266 - Page 765 - IX. Acide hydrocinnamique. Formation. - Préparation
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