Dictionnaire des plantes alimentaires qui peuvent servir de nourriture, de boisson aux différens peuples de...

Identifiant: ark:/13685/pharma_019128
Titre: Dictionnaire des plantes alimentaires qui peuvent servir de nourriture, de boisson aux différens peuples de la terre... ou les arts du boulanger, du pâtissier, du vermicelier, du confiseur, du distillateur-liqueriste, du cuisinier, réunis dans cet ouvrage, utile aux cultivateurs et aux personnes qui habitent la campagne
Date: 1803
Éditeur: Paris : Samson
Siècle: XIXe siècle
Source: Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie, inv. 19128
Propriétaire: Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
Licence: Licence Ouverte

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Titre	Classe
Dictionnaire des plantes alimentaires qui peuvent servir de nourriture, de boisson aux différens peuples de la terre... ou les arts du boulanger, du pâtissier, du vermicelier, du confiseur, du distillateur-liqueriste, du cuisinier, réunis dans cet ouvrage, utile aux cultivateurs et aux personnes qui habitent la campagne. Tome premier	Référence
Dictionnaire des plantes alimentaires qui peuvent servir de nourriture, de boisson aux différens peuples de la terre... ou les arts du boulanger, du pâtissier, du vermicelier, du confiseur, du distillateur-liqueriste, du cuisinier, réunis dans cet ouvrage, utile aux cultivateurs et aux personnes qui habitent la campagne. Tome second	Référence