- Classe de ressource
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Identifiant
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ark:/13685/pharma_019128
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Titre
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Dictionnaire des plantes alimentaires qui peuvent servir de nourriture, de boisson aux différens peuples de la terre... ou les arts du boulanger, du pâtissier, du vermicelier, du confiseur, du distillateur-liqueriste, du cuisinier, réunis dans cet ouvrage, utile aux cultivateurs et aux personnes qui habitent la campagne
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Date
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1803
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Éditeur
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Paris : Samson
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Siècle
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XIXe siècle
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Cote du document
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Bibliothèque de pharmacie 19128