Identifiant

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Titre

Traicté du vin et du sidre, Par Julien de Paulmier, Docteur en la faculté de Medecine à Paris

Créateur

Le Paulmier, Julien

Date

1589

Éditeur

Caen : chez Pierre le Chandelier. Avec Privilege du Roy

Siècle

XVIe siècle

Format

Nombre de vues : 182

Parties liminaires

[Extraict du Privilege, 20 novembre 1587, f. A1v ; A Monsieur de Lysores, conseiller du Roy en son Conseil d’Estat, et President en sa court de Parlement à Rouen, f. A2r-A3r ; Ad D. Palmarium, Medicum Clariss. Ioann. Ruxelius Cadomaeus, f. A3v ; Iacobus Cahagnesius, f. A4r ; In libros Iuliani Palmarii, medici clarissimi, de vino et Pomaceo, Nicolaus Micael., f. A4v]

Cote du document

90958 t. 265 n° 1

Licence

Licence Ouverte

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Chirurgie

Médecine

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Identifiant SUDOC

Notice dans le Sudoc

Manifeste IIIF

https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/209053/manifest

Table des matières

0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]

0002 - Page sans numérotation - Extraict du Priuilege

0003 - Page sans numérotation - A Monsieur de Lysores, Conseiller du Roy en son Conseil d'Estat, & President en sa Court de Parlement à Rouen. Epistre

0006 - Page sans numérotation - Ad. D. Palmarium, Medicum Clariss. Ioann. Ruxelius Cadomaeus

0007 - Page sans numérotation - Eiusdem

0008 - Page sans numérotation - In libros Iuliani Palmarii, Medici Clarissimi, de Vino & Pomaceo

0009 - Page 1 - Liure premier

0027 - Page 10 - Differences des vins

0063 - Page 28 - Apologie du Translateur, contre l'usage du Vin, & du Sidre sans eau

0073 - Page 33 - Que c'est que sidre & poiré, & la façon du sidre. Chap. I

0082 - Page sans numérotation - L'inuention du sidre. Chap. II

0084 - Page sans numérotation - La temperature du sidre. Chap. III

0087 - Page 40 - Les vertus & proprietez singulieres du sidre. Chap. IIII

0094 - Page sans numérotation - De la difference des sidres. Chap. V

0101 - Page 47 - Le goust du sidre. Chap. VI

0106 - Page sans numérotation - De l'odeur, consistence, & force du sidre. Chap. VII

0110 - Page sans numérotation - Quelles sont les plus excellentes pommes à faire sidre. Chap. VIII

0132 - Page sans numérotation - L'usage du sidre. Chap. IX

0137 - Page 65 - De l'usage du vin, & à quelles aages, complexions, & maladies on le doit preferer au sidre. Chap. X

0139 - Page 66 - Des vices des mauuais sidres. Chap. XI

0142 - Page sans numérotation - Response aux calomniateurs du sidre. Chap. XII

0147 - Page 70 - Quelle difference il y a entre l'aigreur des vins & la sureur des sidres. Chap. XIII

0150 - Page sans numérotation - Que l'usage du sidre rend la vie de l'homme plus longue que celuy du vin. Chap. XIIII

0157 - Page 75 - Des sidres artificiels. Chap. XV

0161 - Page 77 - Du poiré, & de son naturel. Chap. XVI

0170 - Page sans numérotation - De la biere. Chap. XVII

0175 - Page 84 - Jac. Cahagnesius, Joan. Riolano Medico Parisiensi, S

0179 - Page 86 - Jacobo Cahagnesio, Joan. Riolanus S

0180 - Page sans numérotation - Jac. Cahagnesius G. Lussonio, Medico Parisiensi, S