Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°26
- Classe de ressource
- Periodical
- DESCRIPTION
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- Identifiant
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- Titre
- Annales d'hygiène publique et de médecine légale, série 1, n°26
- Date
- 1841
- Éditeur
- Paris : J. B. Baillière
- Siècle
- XIXe siècle
- Format
- Nombre de vues : 496
- Cote du document
- 90141, 1841, série 1, n° 26
- Licence
- Licence Ouverte
- Table des matières
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0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
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0003 - Page 5 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Considérations préliminaires
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0011 - Page 13 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Considérations préliminaires. Première partie. Notions sur la qualité du lait fourni par les vaches de Paris et des environs, et de divers autres lieux
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0038 - Page 40 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Deuxième partie. Essai du lait. Observations préliminaires
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0041 - Page 43 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Deuxième partie. Essai du lait. Observations préliminaires. § I. Variations dans le volume de la crème
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0057 - Page 59 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Deuxième partie. Essai du lait. § I. Variations dans le volume de la crème. § II. Description du lacto-densimètre, suivie d'expériences qui se rattachent à son emploi
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0077 - Page 79 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Deuxième partie. Essai du lait. § II. Description du lacto-densimètre, suivie d'expériences qui se rattachent à son emploi. § III. Expériences comparatives ayant pour objet de faire connaître les quantités de beurre que l'on retire du lait en suivant divers procédés
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0090 - Page 92 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Troisième partie. § I. Commerce du lait à Paris
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0106 - Page 108 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Troisième partie. § II. Altérations que l'on fait éprouver à la qualité du lait
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0118 - Page 120 - Hygiène publique. Mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Troisième partie. § II. Altérations que l'on fait éprouver à la qualité du lait. § III. Lait altéré par suite de l'état de maladie des animaux
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0124 - Page 126 - Le pain dans la confection duquel il entre de la farine de semences de Lathyrus cicera, peut-il être nuisible à la santé ? Les animaux peuvent-ils être nourris avec ce végétal ? Par M. A. Chevallier
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0125 - Page 127 - Le pain dans la confection duquel il entre de la farine de semences de Lathyrus cicera, peut-il être nuisible à la santé ? Les animaux peuvent-ils être nourris avec ce végétal ? Par M. A. Chevallier. Mauvais effet de cette semence sur l'homme
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0131 - Page 133 - Le pain dans la confection duquel il entre de la farine de semences de Lathyrus cicera, peut-il être nuisible à la santé ? Les animaux peuvent-ils être nourris avec ce végétal ? Par M. A. Chevallier. Mauvais effet de cette semence sur l'homme. Mauvais effets de cette plante sur les animaux
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0133 - Page 135 - Le pain dans la confection duquel il entre de la farine de semences de Lathyrus cicera, peut-il être nuisible à la santé ? Les animaux peuvent-ils être nourris avec ce végétal ? Par M. A. Chevallier. Mauvais effets de cette plante sur les animaux. Observations de M. Delafond
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0139 - Page 141 - Le pain dans la confection duquel il entre de la farine de semences de Lathyrus cicera, peut-il être nuisible à la santé ? Les animaux peuvent-ils être nourris avec ce végétal ? Par M. A. Chevallier. Observations de M. Delafond. Mort de 6 chevaux attribuée à l'emploi, comme fourrage du pois jaroz, d'après des notes communiquées par M. Dard père, vétérinaire
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0142 - Page 144 - Le pain dans la confection duquel il entre de la farine de semences de Lathyrus cicera, peut-il être nuisible à la santé ? Les animaux peuvent-ils être nourris avec ce végétal ? Par M. A. Chevallier. Mort de 6 chevaux attribuée à l'emploi, comme fourrage du pois jaroz, d'après des notes communiquées par M. Dard père, vétérinaire. Du pois jaroz, par M. Sicardet, cultivateur à Tarsul, membre du comité central d'agriculture
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0147 - Page 149 - Médecine légale. Mémoire sur la mort par strangulation ou appréciation médico-légale des principaux signes de ce genre de mort, à l'occasion d'une accusation d'assassinat par strangulation. Par M. Ollivier
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0149 - Page 151 - Médecine légale. Mémoire sur la mort par strangulation ou appréciation médico-légale des principaux signes de ce genre de mort, à l'occasion d'une accusation d'assassinat par strangulation. Par M. Ollivier. Accusation d'assassinat d'une femme par son mari. Mort par strangulation
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0168 - Page 170 - Médecine légale. Mémoire sur la mort par strangulation ou appréciation médico-légale des principaux signes de ce genre de mort, à l'occasion d'une accusation d'assassinat par strangulation. Par M. Ollivier. Accusation d'assassinat d'une femme par son mari. Mort par strangulation. Discussion des faits et des arguments qui viennent d'être exposés
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0187 - Page 189 - Médecine légale. Mémoire sur la mort par strangulation ou appréciation médico-légale des principaux signes de ce genre de mort, à l'occasion d'une accusation d'assassinat par strangulation. Par M. Ollivier. Discussion des faits et des arguments qui viennent d'être exposés. Asphyxie par strangulation et suffocation
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0195 - Page 197 - De l'appréciation médico-légale des effets de la commotion cérébrale. Par le Dr Henri Bayard
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0210 - Page 212 - Variétés. Rapport sur plusieurs mémoires concernant l'emploi du Procédé de Marsh dans les recherches de médecine légale. Commissaires : Thénard, Dumas, Boussingault, Regnault
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0227 - Page 229 - Variétés. Rapport sur plusieurs mémoires concernant l'emploi du Procédé de Marsh dans les recherches de médecine légale. Commissaires : Thénard, Dumas, Boussingault, Regnault. I. Expériences pour déterminer le degré de sensibilité du procédé de Marsh
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0229 - Page 231 - Variétés. Rapport sur plusieurs mémoires concernant l'emploi du Procédé de Marsh dans les recherches de médecine légale. Commissaires : Thénard, Dumas, Boussingault, Regnault. I. Expériences pour déterminer le degré de sensibilité du procédé de Marsh. II. Expériences entreprises pour vérifier le procédé indiqué par M. Lassaigne. III
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0230 - Page 232 - Variétés. Rapport sur plusieurs mémoires concernant l'emploi du Procédé de Marsh dans les recherches de médecine légale. Commissaires : Thénard, Dumas, Boussingault, Regnault. III. IV
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0231 - Page 233 - Variétés. Rapport sur plusieurs mémoires concernant l'emploi du Procédé de Marsh dans les recherches de médecine légale. Commissaires : Thénard, Dumas, Boussingault, Regnault. IV. V. VI
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0232 - Page 234 - Variétés. Rapport sur plusieurs mémoires concernant l'emploi du Procédé de Marsh dans les recherches de médecine légale. Commissaires : Thénard, Dumas, Boussingault, Regnault. VI. VII. Expériences pour rechercher l'arsenic dans le corps de l'homme à l'état normal
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0242 - Page 242 - Variétés. Loi relative au travail des enfants employés dans les manufactures, usines et ateliers
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0244 - Page 244 - Variétés. Loi relative au travail des enfants employés dans les manufactures, usines et ateliers. Réponse de MM. Gélusseau et Houdet, à M. Négrier
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0249 - Page 249 - Variétés. Réponse de MM. Gélusseau et Houdet, à M. Négrier. Bibliographie. Rapport sur l'emploi des eaux minérales de Vichy, dans le traitement de la goutte. Par M. Patissier, suivi d'une Réponse à quelques allégations contre la dissolution des calculs de la vessie. Par le Dr Ch. Petit
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0251 - Page 251 - Bibliographie. Rapport sur l'emploi des eaux minérales de Vichy, dans le traitement de la goutte. Par M. Patissier, suivi d'une Réponse à quelques allégations contre la dissolution des calculs de la vessie. Par le Dr Ch. Petit. Rapport au conseil des hospices, par une commission spéciale nommée le 10 juillet 1839, sur les observations précédemment présentées par la commission médicale de 1838
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0253 - Page 253 - Bibliographie. Observation sur l'emploi de l'oxyde de fer, contre l'empoisonnement par l'acide arsénieux. Par M. Tiersot fils. Der missbrauch geistiger getranke in pathologischer, therapeutischer, medizinisch-polizeilicher und gerichtlicher hinsicht. Par Charles Roesch. Réponse à cette question : Les hernies inguinales et crurales qui peuvent être réduites sont-elles susceptibles d'une guérison radicale ? Par le Dr Pasquier
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0254 - Page 254 - Bibliographie. Essai sur quelques points de physiologie et de pathologie de la moelle épinière, considérée dans ses rapports avec l'organisme. Par Henri Girard. Considérations physiologiques et pathologiques sur les affections nerveuses dites hystériques. Par H. Girard. Recherches et observations sur l'emploi thérapeutique du seigle ergoté. Par S. F. Levrat-Peroton. Mémoire sur quelques phénomènes de caléfaction. Par P. H. Boutigny. Histoire de l'épidémie de suette miliaire qui a régné dans plusieurs communes de l'arrondissement de Coulommiers, pendant les mois de mai et juin 1839. Par MM. Barthez, N. Guéneau de Mussy et Landouzy. Anatomical, pathological and therapeutic researches on the yellow fever of Gibraltar of 1828. Par Ch. A. Louis
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0255 - Page 255 - Bibliographie. Anatomical, pathological and therapeutic researches on the yellow fever of Gibraltar of 1828. Par Ch. A. Louis. Du traitement moral de la Folie. Par F. Leuret. Anatomie comparée du système nerveux, considéré dans ses rapports avec l'intelligence. Par F. Leuret. Traité de l'aliénation mentale. Par W. C. Ellis
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0256 - Page 256 - Bibliographie. Traité des névralgies ou affections douloureuses des nerfs. Par F. L. I. Valleix. Ueber die relative verbindung der Irren-Heil-und Pflege-Anstalten in historisch-Kritischer so wie in moralischer wissenschaftlicher und administrativer Beziehung, von Heinrich Damerow ; Leipzig, 1840. / Prix de médecine légale, décerné en 1840
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0257 - Page 257 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Considérations sur la composition chimique et la constitution organique du lait
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0263 - Page 263 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. Considérations sur la composition chimique et la constitution organique du lait. § I. Expériences primitives. Caséum sous deux états. Constitution des globules butyreux
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0286 - Page 286 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. § II. Partie séreuse du lait. Caséum dissous. Matière albumineuse
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0296 - Page 296 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. § II. Partie séreuse du lait. Caséum dissous. Matière albumineuse. § III. Caséum suspendu. Action de diverses substances sur le lait
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0320 - Page 320 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. § III. Caséum suspendu. Action de diverses substances sur le lait. § IV. Mouille
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0336 - Page 336 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. § V. Lait provenant de vaches malades
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0343 - Page 343 - Hygiène publique. Deuxième mémoire sur le lait. Par T. A. Quevenne. § V. Lait provenant de vaches malades. § VI. Analyses de quelques espèces de lait par une méthode basée sur les faits précédemment observés
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0381 - Page 381 - Rapport sur l'emploi du charbon pour le filtrage en grand des eaux destinées aux usages domestiques. Par M. A. Gaultier de Claubry
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0395 - Page 395 - Rapport sur l'emploi du charbon pour le filtrage en grand des eaux destinées aux usages domestiques. Par M. A. Gaultier de Claubry. Note sur les pains à cacheter et sur les matières colorantes qu'on y fait entrer. Par M. Chevallier
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0399 - Page 399 - Médecine légale. Suspicion d'empoisonnement par l'acide cyanhydrique. Consultation médico-légale relative à la mort de Jean-François Pralet. Par M. Orfila
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0428 - Page 428 - Variétés. Rapport sur les moyens de constater la présence de l'arsenic dans les empoisonnements par ce toxique. Par MM. Husson, Adelon, Pelletier, Chevallier et Caventou
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0451 - Page 451 - Variétés. Rapport sur les moyens de constater la présence de l'arsenic dans les empoisonnements par ce toxique. Par MM. Husson, Adelon, Pelletier, Chevallier et Caventou. Notes statistiques sur les ouvriers atteints de la colique de plomb, traités dans les hôpitaux de Paris en 1840. Par M. A. Chevallier
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0453 - Page 453 - Variétés. Notes statistiques sur les ouvriers atteints de la colique de plomb, traités dans les hôpitaux de Paris en 1840. Par M. A. Chevallier. Réclamation de M. Gendrin au rédacteur des Annales d'hygiène publique et de médecine légale
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0457 - Page 457 - Bibliographie. Les forçats, considérés sous le rapport physiologique, moral et intellectuel, observés au bagne de Toulon. Par H. Lauvergne
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0493 - Page 493 - Bibliographie. Traité élémentaire des réactifs, leurs préparations, leurs emplois spéciaux et leur application à l'analyse. Par MM. Payen et Chevallier. Examen chimique et médical du Monésia. Par MM. Bernard, Derosne, O. Henry. Relation médicale des asphyxies occasionnées à Strasbourg par le gaz de l'éclairage. Par G. Tourdes. Nouveau traité théorique et pratique de l'art du dentiste. Par J. Lefoulon. Discours prononcés à l'Académie royale de médecine. Par M. Gerdy. Hygiène des femmes nerveuses, ou conseils aux femmes pour les époques les plus critiques de leur vie. Par le Dr Edouard Auber
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0494 - Page 494 - Bibliographie. Hygiène des femmes nerveuses, ou conseils aux femmes pour les époques les plus critiques de leur vie. Par le Dr Edouard Auber. Des altérations du sang et du traitement des maladies qui sont occasionnées par ces altérations. Par E. Combes. Considérations sur les formes de l'aliénation mentale observées dans l'asile départemental d'aliénés de Stephansfeld pendant les années 1836, 1837, 1838 et 1839. Par L.F.E. Renaudin. Notice statistique sur les aliénés du département du Bas-Rhin, d'après les observations recueillies à l'hospice de Stephansfeld pendant les années 1836, 1837, 1838 et 1839. Par L.F.E. Renaudin. Essai sur l'action thérapeutique des eaux ferrugineuses de Passy. Par Chenu. Essai pratique sur l'action thérapeutique des eaux minérales, suivi d'un dictionnaire des sources minéro-thermales. Par Chenu
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0495 - Page 495 - Table des matières