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Éléments de chimie / Vol. II

Collections: Orfila (Mathieu Joseph Bonaventure)

Classe de ressource: Monographie

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Identifiant: ark:/13685/35342x02
Titre: Éléments de chimie / Vol. II
Créateur: Orfila, Mathieu-Joseph-Bonaventure
Date: 1851
Éditeur: Paris : Labé
Partie de: Éléments de chimie
Siècle: XIXe siècle
Format: Nombre de vues : 863
Notes: 8e édition
Licence: Licence Ouverte

Univers Numerabilis: Chirurgie; Médecine
Sur l'auteur: Orfila, Mathieu-Joseph-Bonaventure (1787 - 1853)
Autre consultation: Consulter sur Internet Archive; Consulter en PDF
Manifeste IIIF: https://numerabilis.u-pariscite.fr/iiif-presentation/3/item/203293/manifest

Table des matières: 0001 - Page sans numérotation - Page de titre : Eléments de chimie. Tome second; 0002 - Page V - Table des matières contenues dans ce volume; 0014 - Page 1 - Deuxième partie. Chimie organique. Des corps organiques; 0015 - Page 2 - Article premier. Des éléments des corps organiques; 0017 - Page 4 - Article II. De l'action des divers agents chimiques ou naturels sur les corps organiques; 0027 - Page 14 - Article III. Des principes immédiats, des caractères de l'espèce organique, et de l'analyse organique immédiate; 0031 - Page 18 - Article IV. De l'analyse élémentaire des principes immédiats; 0044 - Page 31 - De la polarisation circulaire; 0051 - Page 38 - De la chimie végétale. Classe première. Des principes immédiats. Section première. Des principes neutres ou indifférents. Premier groupe. Des principes composés d'oxygène, d'hydrogène et de carbone; 0052 - Page 39 - Des sucres; 0053 - Page 40 - 1re espèce. Sucre de canne; 0059 - Page 46 - IIe espèce. Glucose. Sucre de fécule, de ligneux, de chiffons, de miel et de diabètes; 0062 - Page 49 - De l'extraction du sucre de canne, de betterave, d'érable, etc; 0068 - Page 55 - Du raffinage; 0076 - Page 63 - Extraction du sucre de fécule, de ligneux, de chiffons, de miel, et de l'urine des diabétiques (glucose); 0081 - Page 68 - IIIe espèce. Sucre des fruits acides. IVe espèce. Sucre de seigle ergoté; 0082 - Page 69 - Ve espèce. Sucre liquide. Des moyens propres à déterminer les proportions de sucre de canne et de glucose contenus dans un suc sucré; 0084 - Page 71 - De l'amidon; 0093 - Page 80 - De la dextrine; 0094 - Page 81 - De l'inuline; 0095 - Page 82 - De la lichénine. De l'arabine, de la bassorine et de la cérasine; 0098 - Page 85 - De la cellulose; 0102 - Page 89 - De la matière incrustante du ligneux (sclérogène); 0106 - Page 93 - Du principe gélatineux des fruits, de la pectose, de la pectine; 0110 - Page 97 - Des gelées végétales; 0112 - Page 99 - De l'apiine; 0113 - Page 100 - De la mannite. De la glycyrrhizine. De la phloridzine; 0116 - Page 103 - De la phlorétine. De l'olivile; 0117 - Page 104 - De la picrotoxine; 0118 - Page 105 - De la méconine. De la cusparine; 0119 - Page 106 - De l'élatérine. De la gentianine; 0120 - Page 107 - De l'hespéridine; 0121 - Page 108 - De la liriodendrine. De la peucédanine. De la plumbagine; 0122 - Page 109 - De la colombine. De la populine. De la quercine. De la picrolichenine; 0123 - Page 110 - De l'ilicine. De la lilacine ou syringine. De la daphnine. De l'antiarine; 0124 - Page 111 - De la sénéguine ou polygaline. De la cubébine; 0125 - Page 112 - De la lactide. De la lactone; 0126 - Page 113 - De la digitaline. De la saponine; 0127 - Page 114 - De l'aloétine. De la sarcocolline; 0128 - Page 115 - De la viscine. De la salseparine; 0129 - Page 116 - De la quassine. De la scillitine; 0130 - Page 117 - De la tanguine, ou de la matière cristallisable du tanguin. De la bryonine. Du cail cédrin; 0131 - Page 118 - De la calenduline. De la cathartine. De la cytisine; 0132 - Page 119 - De la glu. De la lupuline. De la ményanthine. De l'absinthine; 0133 - Page 120 - De la tanacétine. De la colocynthine. De la gaiacine. De l'impératorine; 0135 - Page 122 - Des corps gras neutres; 0136 - Page 123 - Des corps gras non saponifiables. De l'aurade; 0137 - Page 124 - De la cérotine. De la cérosine. De la céroxyline. De la glycérine; 0139 - Page 126 - De la mélissine. Des alcools en général; 0142 - Page 129 - De l'alcool de vin; 0155 - Page 142 - Action des acides et des corps oxydants sur l'alcool vinique. Des éthers en général; 0157 - Page 144 - Des éthers simples ou du premier genre. De l'éther ordinaire (hydratique, sulfurique); 0164 - Page 151 - Des éthers simples ou du premier genre (préparés avec l'alcool et un hydracide). De l'éther chlorhydrique; 0173 - Page 160 - Des éthers composés ou du second genre. Des éthers composés neutres; 0192 - Page 179 - Des éther composés acides ou des acides viniques; 0199 - Page 186 - Résumé sur les dérivés de l'alcool vinique; 0203 - Page 190 - De l'alcool de bois; 0206 - Page 193 - Action des acides et des corps oxydants sur l'alcool méthylique. Des éthers simples ou du premier genre; 0207 - Page 194 - Des éthers simples préparés avec l'alcool méthylique et un hydracide; 0213 - Page 200 - Des éther composés ou du second genre. Des éthers composés neutres; 0217 - Page 204 - Des éthers méthyliques composés acides; 0218 - Page 205 - Résumé sur les dérivés de l'alcool méthylique; 0221 - Page 208 - De l'alcool amylique; 0223 - Page 210 - Action des acides et des corps oxydants sur l'alcool amylique. Des éthers simples ou du premier genre; 0224 - Page 211 - Des éthers composés ou du deuxième genre. Des éthers composés neutres; 0225 - Page 212 - Des éthers composés acides (acides amyliques); 0226 - Page 213 - Action des corps oxydants sur l'alcool amylique. De l'éthal (alcool éthalique); 0228 - Page 215 - Des huiles essentielles; 0232 - Page 219 - Des essences hydrocarburées; 0236 - Page 223 - Des essences oxygénées; 0244 - Page 231 - Des essences de la série gaulthérique. De la série phénique; 0249 - Page 236 - Des essences de la série cuminique; 0250 - Page 237 - Des essences de la série eugénique; 0251 - Page 238 - Des camphres; 0257 - Page 244 - Essences sulfurées; 0262 - Page 249 - Deuxième groupe. Des principes immédiats neutres, composés seulement d'hydrogène et de carbone. Des carbures d'hydrogène; 0276 - Page 263 - Troisième groupe. Principes neutres azotés; 0277 - Page 264 - De la glutine. De la légumine; 0279 - Page 266 - De l'amandine. De la diastase; 0281 - Page 268 - De l'amygdaline; 0283 - Page 270 - De la synaptase (émulsine); 0284 - Page 271 - De l'asparagine (asparamide, altéine, agédoïle). Section deuxième. Principes immédiats colorants; 0286 - Page 273 - De l'hématoxyline ou hématine; 0287 - Page 274 - De la brésiline. De l'indigotine bleue (indigo pur); 0289 - Page 276 - De l'indigotine blanche ou incolore (acide isatique de Doebereiner, indigogène, indigo réduit); 0290 - Page 277 - De l'isatine; 0293 - Page 280 - De la polychroite; 0294 - Page 281 - De la carthamine (acide carthamique); 0295 - Page 282 - De l'alizarine; 0296 - Page 283 - De la purpurine. De la xanthine; 0297 - Page 284 - Du rouge de garance. De la santaline; 0298 - Page 285 - De l'orcanettine; 0299 - Page 286 - De la curcumine (matière colorante du curcuma). De la carmine (acide carminique); 0301 - Page 288 - Des matières colorantes extraites des lichens. Des acides lécanorique, érythrique, etc. De la variolarine; 0302 - Page 289 - De l'orcine. De l'orcéine; 0303 - Page 290 - De la roccelline. De l'azolitmine, de la spaniolitmine, etc. De la lutéoline. Du quercitrin; 0304 - Page 291 - Du morin. De la chrysothamnine. De la morindine; 0305 - Page 292 - De la carotine. De la chlorophylle; 0306 - Page 293 - De la teinture; 0309 - Page 296 - Des teintures rouges; 0315 - Page 302 - De la teinture en jaune; 0317 - Page 304 - De la teinture en bleu; 0321 - Page 308 - De la teinture en noir. De la teinture en couleurs composées. Section troisième. Des acides; 0323 - Page 310 - Des acides qui existent dans la nature, et de leurs dérivés; 0328 - Page 315 - Des acétates; 0338 - Page 325 - De l'acétone et du cacodyle; 0340 - Page 327 - Du cacodyle et de ses dérivés; 0346 - Page 333 - Des corps dérivés de l'acide benzoïque; 0362 - Page 349 - Des acides dérivés de l'acide tartrique par l'action de la chaleur; 0366 - Page 353 - Des acides dérivés de l'acide citrique par l'action de la chaleur; 0369 - Page 356 - Des acides dérivés de l'acide malique par l'action de la chaleur; 0373 - Page 360 - Des acides dérivés de l'acide tannique par l'action de l'air ou de la chaleur; 0381 - Page 368 - Des acides dérivés de l'acide méconique par l'action de la chaleur; 0399 - Page 386 - Des acides gras; 0405 - Page 392 - De l'action de l'acide azotique sur les acides stéarique, margarique et oléique; 0415 - Page 402 - Des acides qui n'existent pas dans la nature, et qui sont le produit de réactions variées; 0416 - Page 403 - Des amides neutres et acides, des nitriles et des hydramides; 0420 - Page 407 - Section quatrième. Des alcalis organiques; 0421 - Page 408 - Premier groupe. Alcalis naturels. Alcalis naturels non volatils. Alcalis des quinquinas et d'autres rubiacées; 0433 - Page 420 - Alcalis de l'opium et d'autres papavéracées; 0442 - Page 429 - Alcalis des strychnos; 0446 - Page 433 - Alcalis des solanées; 0448 - Page 435 - Alcalis retirés d'autres végétaux; 0455 - Page 442 - Alcalis naturels volatils; 0458 - Page 445 - Deuxième groupe. Alcalis végétaux qui sont le produit de l'art; 0466 - Page 453 - Classe deuxième. Des produits immédiats des végétaux. Des produits immédiats graisseux, huileux ou cireux. Généralités sur les corps gras composés; 0475 - Page 462 - Des graisses; 0478 - Page 465 - Du beurre; 0480 - Page 467 - Des huiles; 0482 - Page 469 - Huiles tirées du règne animal; 0484 - Page 471 - Huiles grasses tirées du règne végétal; 0502 - Page 489 - Des cires; 0505 - Page 492 - Des savons; 0515 - Page 502 - Des sucs résineux; 0524 - Page 511 - Des baumes; 0528 - Page 515 - Du caoutchouc (gomme élastique); 0530 - Page 517 - Du gutta percha. Des sucs laiteux; 0540 - Page 527 - Des vernis; 0541 - Page 528 - Des sucs mucilagineux; 0544 - Page 531 - Des matières astringentes qui doivent leur astringence à l'acide tannique (tannin); 0548 - Page 535 - Des sucs sucrés; 0550 - Page 537 - De la manne; 0551 - Page 538 - De quelques autres produits immédiats fournis par les végétaux. Du gluten; 0554 - Page 541 - Du ferment; 0555 - Page 542 - De la séve; 0557 - Page 544 - Classe troisième. Des organes des végétaux. Du ligneux. Des bois; 0558 - Page 545 - Procédé de conservation des bois; 0563 - Page 550 - Des écorces; 0567 - Page 554 - Des racines; 0574 - Page 561 - Des feuilles; 0577 - Page 564 - Des fleurs; 0579 - Page 566 - Du pollen et du nectaire. Des fruits et des graines; 0590 - Page 577 - Des fruits charnus; 0591 - Page 578 - Des bulbes et des tubercules; 0592 - Page 579 - Des lichens; 0593 - Page 580 - Des champignons; 0594 - Page 581 - Classe quatrième. Des phénomènes chimiques de la germination et de l'accroissement des plantes. De la germination; 0596 - Page 583 - De l'accroissement des plantes; 0606 - Page 593 - Classe cinquième. Des fermentations; 0628 - Page 615 - Des substances contenues dans le goudron de houille; 0629 - Page 616 - Du naphte ou pétrole; 0630 - Page 617 - Du succin (karabé, ambre jaune, électrum); 0632 - Page 619 - De la chimie animale; 0634 - Page 621 - Classe première. Des principes immédiats. Section première. Des principes neutres ou indifférents. Premier groupe. Des principes composés d'oxygène, d'hydrogène et de carbone. Du sucre de lait ou lactine; 0636 - Page 623 - De la cholestérine; 0637 - Page 624 - De l'ambréine; 0638 - Page 625 - De la castorine. Deuxième groupe. Des principes composés d'oxygène, d'hydrogène, de carbone et d'azote; 0639 - Page 626 - De la protéine; 0640 - Page 627 - De la fibrine; 0645 - Page 632 - De l'albumine; 0653 - Page 640 - De la caséine; 0656 - Page 643 - De la vitelline; 0657 - Page 644 - De la lécithine. De la cérébrine; 0658 - Page 645 - De la gélatine; 0663 - Page 650 - De la chondrine. De la leucine; 0665 - Page 652 - De la créatine; 0666 - Page 653 - De l'hématosine ou matière colorante rouge du sang; 0668 - Page 655 - De la séroline. De la matière jaune du sérum du sang; 0669 - Page 656 - De l'hémaphoeine et de l'hémacyanine. De la taurine; 0670 - Page 657 - De la biline. De la dyslysine. Du cholacrol. De l'allantoïne (acide allantoïque); 0671 - Page 658 - De l'alloxane; 0674 - Page 661 - De l'alloxanthine. De l'urée; 0678 - Page 665 - Des urées composées; 0679 - Page 666 - De la mélaïne. De la cantharidine; 0680 - Page 667 - De la guanine. De la ptyaline; 0681 - Page 668 - De la pepsine; 0682 - Page 669 - De la difluane. De l'uramile. De la murexide; 0683 - Page 670 - De la murexane. De la cystine (oxyde cystique); 0684 - Page 671 - De la xanthine (oxyde xanthique ou acide ureux). De l'inosine. De l'hypoxanthine; 0685 - Page 672 - De l'alanine. Section deuxième. Des principes immédiats acides; 0689 - Page 676 - Des acides de la bile; 0695 - Page 682 - Section troisième. Des bases alcalines. Des corps dérivés du cyanogène. Du sulfocyanogène ou du cyanoxysulfide; 0699 - Page 686 - Classe deuxième. Des produits immédiats et des organes des animaux. De la digestion; 0700 - Page 687 - De la salive; 0702 - Page 689 - Du suc gastrique; 0704 - Page 691 - De la bile; 0710 - Page 697 - Du suc pancréatique; 0712 - Page 699 - Des sucs intestinaux; 0713 - Page 700 - Des phénomènes chimiques de la digestion; 0721 - Page 708 - Des excréments et des gaz du canal digestif; 0725 - Page 712 - Des aliments; 0727 - Page 714 - Du sang; 0750 - Page 737 - Des phénomènes chimiques de la respiration; 0754 - Page 741 - Des liqueurs des sécrétions; 0757 - Page 744 - Des liqueurs alcalines. De la lymphe; 0759 - Page 746 - De la synovie. Des eaux de l'amnios et de l'allantoide; 0761 - Page 748 - Des humeurs de l'oeil; 0762 - Page 749 - Des larmes. De la liqueur spermatique; 0764 - Page 751 - Du mucus animal; 0766 - Page 753 - De l'osmazome. Des liqueurs que renferment les membranes séreuses; 0767 - Page 754 - De la sérosité des vésicatoires. Du liquide céphalo-rachidien; 0768 - Page 755 - Des liqueurs acides. De l'humeur de la transpiration; 0769 - Page 756 - De l'urine; 0780 - Page 767 - Des variétés de l'urine dans les animaux; 0783 - Page 770 - Du lait; 0792 - Page 779 - Du petit-lait. Du fromage; 0793 - Page 780 - Des parties solides des animaux. De la matière cérébrale; 0796 - Page 783 - De la peau; 0797 - Page 784 - Des tissus cellulaire, membraneux, tendineux, aponévrotique et ligamenteux; 0798 - Page 785 - Des tissus glanduleux et musculaire; 0801 - Page 788 - Des os; 0808 - Page 795 - Des différentes parties molles susceptibles de s'ossifier; 0809 - Page 796 - Des dents; 0810 - Page 797 - Du tartre des dents; 0811 - Page 798 - Du tissu cartilagineux. Des cheveux, des poils, des ongles; 0813 - Page 800 - Du cérumen des oreilles. Des calculs biliaires, intestinaux, etc; 0816 - Page 803 - Des calculs vésicaux; 0822 - Page 809 - Des calculs des vésicules spermatiques de l'homme. Des calculs préputiaux chez l'homme. Des calculs salivaires et des amygdales. Des concrétions arthritiques; 0823 - Page 810 - Des concrétions cérébrales chez l'homme et chez les animaux. Des concrétions pulmonaires et hépatiques. Des concrétions veineuses chez l'homme et chez les animaux. Du tissu cancéreux. Des concrétions de différents animaux; 0825 - Page 812 - De quelques autres matières particulières à certaines classes d'animaux; 0830 - Page 817 - De la putréfaction; 0834 - Page 821 - Des fumigations; 0835 - Page 822 - Supplément. Extraction du sucre; 0839 - Page 826 - Table des matières par ordre alphabétique; 0860 - Page sans numérotation - [Planches 1 à 4]

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