Alkoholische Gärung ohne Hefezellen.
- Classe de ressource
- Article
- DESCRIPTION
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- Identifiant
- ark:/13685/epo1193
- Titre
- Alkoholische Gärung ohne Hefezellen.
- Créateur
- Buchner, Eduard
- Date
- 1897
- Éditeur
- [lieu de publication inconnu] : [sans éditeur]
- Siècle
- XIXe siècle
- Format
- Nombre de vues : 8
- Source
- Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft, Vol. 30, pp. 117-24
- Date de mise en ligne
- 20 juin 2003
- Propriétaire
- Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
- Licence
- Licence Ouverte
- Table des matières
-
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- Sur l'auteur
- Buchner, Eduard (1860 - 1917)