L'ergot, la rouille et la carie des céréales
Présentée au concours pour l'agrégation (Section d'anatomie, physiologie et histoire naturelle)
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0001 - Page sans numérotation - [page de titre]
0002 - Page sans numérotation - Juges du concours / Compétiteurs
0005 - Page 5 - L'ergot, la rouille et la carie des céréales. Première partie. Étude de l'ergot
0011 - Page 11 - Chapitre II. Développement. Ergot de Seigle (claviceps purpurea tul)
0022 - Page 22 - Chapitre III. Morphologie. A. Morphologie externe
0024 - Page 24 - Chapitre IV. Composition chimique. - Conservation. - Production et Commerce
0031 - Page 31 - Chapitre V. Propriétés de l'Ergot. 1° Propriétés physiologiques et toxiques. A. Chez les animaux
0043 - Page 43 - 2° Propriétés thérapeutiques
0045 - Page 45 - Chapitre VI. Ergots du froment, du maïs, du diss, de l'avoine, de l'orge. I. Ergot du froment
0048 - Page 48 - III. Ergot du diss (Ampelodesmos Tenax)
0051 - Page 51 - Deuxième partie. Étude de la rouille
0052 - Page 52 - Chapitre I. Développement
0061 - Page 61 - Chapitre II. Action sur les animaux et sur l'homme
0063 - Page 63 - Troisième partie. Étude de la carie. Chapitre I. Historique
0067 - Page 67 - Chapitre II. Développement
0074 - Page 74 - Chapitre III. Action sur l'homme et sur les animaux
0075 - Page 75 - Tilletia caries, (Tul.)
0076 - Page 76 - Tilletia Loevis, (Kühn) / Tittela secalis, (Kühn)
0077 - Page 77 - Tittela hordel, (Körnicke)
0084 - Page 84 - Explication de la planche
0087 - Page sans numérotation - Table des matières