Vingt années d'expériences sur l'alimentation du cheval de trait : études sur les rations d'entretien, de marche et de travail. Composition des fourrages, digestibilié, statiques de l'eau et de l'azote
École nationale vétérinaire d'Alfort (ENVA)
0002 - Page sans numérotation - [Contreplat]
0003 - Page sans numérotation - [Page de garde]
0005 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0012 - Page 6 - Notice. Prix moyens des Denrées consommées
0013 - Page 7 - Pl. 1. - Prix moyens de consommation des denrées 1881-1899
0014 - Page 8 - Notice. Prix du kilogramme de protéine dans les denrées
0015 - Page 9 - Pl. 2. - Prix moyen annuel du kilogramme de protéine dans les denrées
0016 - Page 10 - Notice. Prix du kilogramme d'amidon dans les denrées
0017 - Page 11 - Pl. 3. - Prix moyen annuel du kilogramme d'amidon dans les denrées 1881-1899
0018 - Page 12 - Notice. Prix du kilogramme de graisse dans les denrées
0019 - Page 13 - Pl. 4. - Prix moyen annuel du kilogramme de graisse dans les denrées 1881-1899
0020 - Page 14 - Notice. Prix de l'unité nutritive dans les denrées
0021 - Page 15 - Pl. 5. - Prix moyen annuel de l'unité nutritive dans les denrées - Méthode J. Kühn. 1881-1899
0022 - Page 16 - Notice. Teneur en principes nutritifs bruts de la ration journalière du cheval de place
0023 - Page 17 - Pl. 6. - Teneur en principes nutritifs bruts de la ration journalière du cheval de place. 1882-1899
0024 - Page 18 - Notice. Teneur en principes digestibles de la ration journalière du cheval de place
0025 - Page 19 - Pl. 7. - Teneur en principes nutritifs digestibles de la ration moyenne journalière du cheval de place. 1882-1899
0026 - Page 20 - Notice. Composition centésimale des denrées d'expériences (1880-1899)
0027 - Page 21 - Pl. 8. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Composition moyenne centésimale des denrées expérimentées en matière sèche, cendres et matières azotées
0028 - Page 22 - Notice. Composition centésimale des denrées d'expérience (suite)
0029 - Page 23 - Pl. 9. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Composition moyenne centésimale des denrées expérimentées en celluloses brute et saccharifiable, glucose, saccharose, amidon et graisse
0030 - Page 24 - Notice. Composition minérale des denrées d'expériences - Statistique de l'acide phosphorique
0031 - Page 25 - Pl. 10. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Composition moyenne centésimale des denrées expérimentées en matières minérales
0032 - Page 26 - Notice. Composition des rations moyennes et des rations d'entretien
0033 - Page 27 - Pl. 11. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Composition des rations moyennes consommées par cheval et par jour et des rations d'entretien
0034 - Page 28 - Notice. Composition des rations de travail et de marche
0035 - Page 29 - Pl. 12. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Composition des rations consommées par cheval et par jour au travail et à la marche
0036 - Page 30 - Notice. Coefficients de digestibilité des principes nutritifs (Substance sèche, matières azotées et graisse)
0037 - Page 31 - Pl. 13. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Coefficients de digestibilité de la substance sèche, matières azotées et de la graisse
0038 - Page 32 - Notice. Coefficients de digestibilité des principes nutritifs (glucose, amidon, cellulose)
0039 - Page 33 - Pl. 14. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Coefficients de digestibilité de glucose, de l'amidon, et des celluloses bruts et saccharifiable
0040 - Page 34 - Notice. Principes nutritifs ingérés et digérés au repos. Variations de poids vifs
0041 - Page 35 - Pl. 15. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Principes nutritifs ingérés et digérés par jour, au repos - Variations journalières de poids vifs
0042 - Page 36 - Notice. Principes nutritifs ingérés et digérés à la marche. Variations de poids vifs
0043 - Page 37 - Pl. 16. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Principes nutritifs ingérés et digérés par jour, à la marche - Variations journalières de poids vifs
0044 - Page 38 - Notice. Principes nutritifs ingérés et digérés au travail. Variations de poids vifs
0045 - Page 39 - Pl. 17. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Principes nutritifs ingérés et digérés par jour, au travail - Variations journalières de poids vifs
0046 - Page 40 - Notice. Principes nutritifs ingérés et digérés par jour moyen. Variations moyennes de poids vifs
0047 - Page 41 - Pl. 18. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Principes nutritifs ingérés et digérés par jour moyen - Variations journalières de poids vifs
0048 - Page 42 - Notice. Statistique journalière de l'eau chez le cheval au repos
0049 - Page 43 - Pl. 19. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'eau chez le cheval au repos. Poids vifs moyens au repos
0050 - Page 44 - Notice. Statistique journalière de l'eau chez le cheval à la marche
0051 - Page 45 - Pl. 20. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'eau à la marche. Poids vifs moyens à la marche
0052 - Page 46 - Notice. Statistique journalière de l'eau chez le cheval au travail
0053 - Page 47 - Pl. 21. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'eau au travail. Poids vifs moyens au travail
0054 - Page 48 - Notice. Statistique journalière moyenne de l'eau chez le cheval
0055 - Page 49 - Pl. 22. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière moyenne de l'eau. Poids vifs moyens
0056 - Page 50 - Notice. Statistique journalière de l'azote chez le cheval au repos
0057 - Page 51 - Pl. 23. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'azote, au repos. Variations journalières de poids vif
0058 - Page 52 - Notice. Statistique journalière de l'azote chez le cheval à la marche
0059 - Page 53 - Pl. 24. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'azote, à la marche. Variations journalières de poids vif
0060 - Page 54 - Notice. Statistique journalière de l'azote chez le cheval au travail
0061 - Page 55 - Pl. 25. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'azote, au travail. Variations journalières de poids vif
0062 - Page 56 - Notice. Statistique journalière moyenne de l'azote chez le cheval
0063 - Page 57 - Pl. 26. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Statistique journalière de l'azote. Variations journalières de poids vif
0064 - Page 58 - Notice. Travail journalier au manège et à la voiture
0065 - Page 59 - Pl. 27. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Travail journalier au manège (au pas et au trot) et à la voiture
0066 - Page 60 - Notice. Principes nutritifs digérés pendant le travail au manège et à la voiture
0067 - Page 61 - Pl. 28. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Principes digérés, relation nutritive et valeur calorique des rations journalières pendant le travail au manège (au pas et au trot) et à la voiture
0068 - Page 62 - Notice. Travail moyen - Principes nutritifs digérés - Variations de poids vifs
0069 - Page 63 - Pl. 29. - Expériences d'alimentation 1880-1899. Travail moyen journalier. Données relatives aux rations de travail. Pertes journalières de poids vifs au travail
Stalle d'expériences. Elévation latérale. Elévation longitudinale. Plan
Manège dynamométrique de Wolff avec compteur totalisateur de Leclerc. Elévation. Plan
0076 - Page sans numérotation - [Page de garde]
0077 - Page sans numérotation - [Contreplat]