Hygiène. Extrait des leçons du citoyen Hallé, professeur de physique médicale et d'hygiène à l'école de médecine de Paris, commencées le 2 Germinal an IX [23 mars 1801] de la République à l'école de Médecine
Recueil de leçons de Jean-Noël Hallé (1754-1822). Rubriqué en marge. Contient : histoire de l'hygiène, pratiques anciennes et modernes des peuples divers, considérations climatiques, «caractères des nations», «grandes époques de la vie», vie sexuelle, maladies saisonnières ou spécifiques, préceptes d’hygiène (exercice, sommeil, etc.), alimentation (préparation des viandes, matières grasses, conservation des aliments, friture, etc.), digestion et «évacuations», bains et étuves, instincts, affections et passions, «opérations de l’esprit» (conscience, mémoire, imagination), etc.
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine, inv. Ms 5606
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
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0007 - Page 1 - Hygiène. Extrait des Leçons du citoyen Hallé, professeur de physique médicale et d'hygiène à l'école de médecine de Paris, commencées le 2 germinal an IX = 1801 de la République à l'école de Médecine. Définition de l'hygiène
0010 - Page sans numérotation - Histoire de l'hygiène en général
0012 - Page sans numérotation - De l'hygiène publique
0023 - Page 9 - Législation des philosophes
0026 - Page sans numérotation - Mœurs et institutions publiques des anciens. Gymnastique
0033 - Page 14 - Des repas chez les anciens
0036 - Page sans numérotation - Des vêtements chez les anciens
0038 - Page sans numérotation - De la ville des anciens
0040 - Page sans numérotation - Hygiène publique chez des modernes
0058 - Page sans numérotation - De l'hygiène privé
0071 - Page 33 - Etude de l'hygiène. Ordre qu'il convient d'adopter dans l'étude de l'hygiène
0079 - Page 37 - Rapports astronomiques du globe
0082 - Page sans numérotation - Structure phisique du globe
0085 - Page 40 - Structure des continents
0091 - Page 43 - Influence des montagnes sur la température. Différence de la disposition de l'atmosphère dans les différents climats
0092 - Page sans numérotation - De la température
0098 - Page sans numérotation - Les mouvements de l'atmosphère
0110 - Page sans numérotation - Des Météores aqueux
0115 - Page 55 - Des débordements des fleuves
0117 - Page 56 - Météores ignés. Les toners et les orages
0118 - Page sans numérotation - Les feux terrestres, les volcans, les tremblements de terre
0119 - Page 57 - De la terre et des êtres qu'elle fournit ou nourrit
0125 - Page 60 - Des animaux dans les divers contrées
0129 - Page 62 - De l'homme considéré dans les différents climats
0132 - Page sans numérotation - Des races d'hommes
0138 - Page sans numérotation - Stature de l'homme
0142 - Page sans numérotation - Les poils et la barbe
0144 - Page sans numérotation - Fécondité
0145 - Page 70 - Propriétés des hommes dans les différents climats
0150 - Page sans numérotation - Différences des hommes sur le rapport des facultés intellectuelles
0152 - Page sans numérotation - Imagination
0155 - Page 75 - Les affections de l'âme
0156 - Page sans numérotation - Les langues. L'homme considéré sous le rapport des institutions sociales
0162 - Page sans numérotation - Religions suivant les climats
0173 - Page 83 - Effets du changement de climat sur les hommes
0180 - Page sans numérotation - Doctrine des anciens sur les tempéraments
0188 - Page sans numérotation - Division du système vasculaire
0190 - Page sans numérotation - Division du système sanguin
0192 - Page sans numérotation - Système nerveux
0193 - Page 93 - Considération du système nerveux sous le rapport de la susceptibilité
0206 - Page sans numérotation - Du système nerveux considéré comme influant sur le système moteur
0210 - Page sans numérotation - Des tempéraments partiels
0214 - Page sans numérotation - Système osseux
0216 - Page sans numérotation - Différence dans la conformation des organes
0229 - Page 110 - Progression de la stature
0233 - Page 112 - Examen des fonctions dans les différents âges de la vie
0234 - Page sans numérotation - Le sommeil et la veille
0238 - Page sans numérotation - Les affections de l'âme
0240 - Page sans numérotation - Différences des sexes
0244 - Page sans numérotation - Du corps social / Des eunuques
0245 - Page 118 - De l'effet des professions sur l'homme
0273 - Page 132 - Deuxième partie de l'Hygiène. Matière de l'hygiène. Des circumsura ou choses environnantes
0274 - Page sans numérotation - 1. De l'atmosphère
0301 - Page 146 - 2. Quels sont les moyens que la Nature emploie pour opérer dans l'atmosphère les changements
0302 - Page sans numérotation - Rapport des eaux et des mers
0303 - Page 147 - 3. L'influence des montagnes
0304 - Page sans numérotation - 4. Les vents / 5. Les météores aqueux
0306 - Page sans numérotation - Comment l'homme peut il changer l'état de l'atmosphère
0307 - Page 149 - 1. Choix des lieux habitables
0309 - Page 150 - 2. Construction des habitations. Leur utilité. Leur exposition
0313 - Page 152 - 3. Effet du feux dans les habitations
0314 - Page sans numérotation - 4. Eaux dans les habitation
0315 - Page 153 - 5. Ventilation / 6. Pour modifier la température des appartements
0316 - Page sans numérotation - Accès de la lumière / 7. Moyen préservateur du tonere / 8. Influence de la culture sur l'atmosphère
0324 - Page sans numérotation - Des effets de l'atmosphère sur l'économie animale et des effets des ses changements
0327 - Page 159 - Effets des propriétés variables
0330 - Page sans numérotation - Effets de la chaleur sur tous les corps
0338 - Page sans numérotation - Sur l'effet de l'air froid / Sur l'effet du mouvement
0339 - Page 165 - Sur l'effet des habillements
0343 - Page 167 - Effets du froid prolongé
0349 - Page 170 - Comment le froid peut fortifier et affoiblir
0352 - Page sans numérotation - De l'humidité et de la sècheresse de l'air et de leur influence sur le corps humain
0354 - Page sans numérotation - De l'humidité jointe à la chaleur ou au froid
0361 - Page 176 - Passage du froid très rigoureux à une température plus ou moins chaude
0368 - Page sans numérotation - Influences du changement des vents
0375 - Page 183 - Comment les différents états de l'atmosphère peuvent influencer les individus suivant les rapports de ces individus avec l'atmosphère. Le système nerveux / Le système limphatique
0378 - Page sans numérotation - Sur les différents âges
0380 - Page sans numérotation - Sur les femmes
0383 - Page 187 - Des applicata. Choses appliquées au corps
0384 - Page sans numérotation - Des habillements
0388 - Page sans numérotation - Effets généraux des vêtements
0392 - Page sans numérotation - Forme des vêtements et pression qu'ils exercent
0399 - Page 195 - Les vicissitudes des vêtements. Rapports des vêtements avec les individus
0400 - Page sans numérotation - Les varietés individuelles des hommes. Effets suivant leur âges. Sur les enfans
0402 - Page sans numérotation - L'enfant croissant
0403 - Page 197 - Sur les adolescents / Sur les viellards
0404 - Page sans numérotation - Sur les femmes / Sur les tempéraments généraux
0405 - Page 198 - Sur le sommeil et la veille
0406 - Page sans numérotation - Des lits. Couvertures. Température
0407 - Page 199 - Situation de la personnes / Dureté et mollesse
0408 - Page sans numérotation - Des applicata. Des cosmétiques
0412 - Page sans numérotation - Des perruques / De la barbe
0413 - Page 202 - Du fard / Des bains et des lotions
0416 - Page sans numérotation - 1. Bain d'eau courante
0418 - Page sans numérotation - 3. Bain domestique
0422 - Page sans numérotation - Des bains de vapeurs ou des étuves
0423 - Page 207 - Insolation / Bain de sable / Bain de terre
0425 - Page 208 - Pratiques accessoires des bains
0426 - Page sans numérotation - Natation. Friction
0428 - Page sans numérotation - Onctions
0429 - Page 210 - Des effets du bain sur le corps
0450 - Page sans numérotation - Des ingesta. Des aliments
0470 - Page sans numérotation - Des différents especes d'aliments
0472 - Page sans numérotation - Les froments / Les grains / Les racines / Les tiges et les feuilles
0479 - Page 235 - Des aliments tirés des animaux
0483 - Page 237 - Des matières alimentaires classifiées suivant les résultats de leur analyse
0484 - Page sans numérotation - De la fecule
0490 - Page sans numérotation - De la fermentation
0492 - Page sans numérotation - Préparation des fecules pour les rendre mangeables
0496 - Page sans numérotation - Les legumineuses
0497 - Page 244 - Les grains / Les cereales / La biere
0498 - Page sans numérotation - Des aliments chimiques / Des aliments animaux
0512 - Page sans numérotation - Préparation des chairs. Du roti
0514 - Page sans numérotation - Du bouilli
0516 - Page sans numérotation - De la friture
0517 - Page 254 - Conservation des viandes
0519 - Page 255 - Des aliments dont la base est une substance albumineuse. Les oeufs
0522 - Page sans numérotation - Des aliments dont la base est une substance caseuse. Du lait
0523 - Page 257 - Différences du lait suivant la nourriture, l'Age du lait, l'espèce d'animal
0533 - Page 262 - Des aliments qui ont pour base le corps muqueux
0536 - Page sans numérotation - Quelles sont parmi les aliments les substances végétales qui contiennent le mucillage visqueux
0538 - Page sans numérotation - Herbes étiolées
0539 - Page 265 - Jeunes pousses. Racines succulentes
0542 - Page sans numérotation - Les alliacées
0544 - Page sans numérotation - Des aliments gommeux / Des aliments gélatineux
0546 - Page sans numérotation - Des aliments principalement acides ou sucrés
0552 - Page sans numérotation - Disposition des fruits suivant leur propriété nutritive
0559 - Page 275 - Aliments gras et huileux
0563 - Page 277 - Des matières non alimentaires qui se mangent
0564 - Page sans numérotation - Les assaisonnements
0566 - Page sans numérotation - Des sauces
0568 - Page sans numérotation - De l'eau
0570 - Page sans numérotation - Thé. Caffé
0574 - Page sans numérotation - Des vins
0576 - Page sans numérotation - Classification des vins
0578 - Page sans numérotation - Du cidre
0582 - Page sans numérotation - Température des boissons
0583 - Page 287 - Résumé des propriétés des substances alimentaires
0588 - Page sans numérotation - Usage des aliments
0591 - Page 291 - Les heures de l'alimentation
0594 - Page sans numérotation - Mélanges des aliments
0597 - Page 294 - Effets des aliments suivant les différences individuelles
0600 - Page sans numérotation - Effets des aliments suivant les différents âges, sexes, tempéraments
0604 - Page sans numérotation - Des excréta
0606 - Page sans numérotation - Des évacuations naturelles. Continuelles. L'exhalation cutanée
0607 - Page 299 - Transpiration cutanée. Urine. Sanguinis analyse
0612 - Page sans numérotation - Des évacuations périodiques
0613 - Page 302 - Des évacuations irregulieres et extraordinaires
0616 - Page sans numérotation - Des évacuations artificielles
0617 - Page 304 - Influences des causes exterieures sur les évacuations
0622 - Page sans numérotation - Effets généraux du derangements des évacuations
0623 - Page 307 - Des évacuations suivant les âges, les sexes et les tempéraments
0627 - Page 309 - Des gesta ou des mouvements que le corps execute
0628 - Page sans numérotation - L'homme et le sommeil
0629 - Page 310 - Du mouvement et du repos
0631 - Page 311 - Rapports du système nerveux avec le musculaire
0632 - Page sans numérotation - Différences principales du sommeil, du mouvement et du repos
0634 - Page sans numérotation - Différences des mouvements. Du mouvement général
0636 - Page sans numérotation - Des mouvements spontanés
0638 - Page sans numérotation - Des mouvements partiels
0642 - Page sans numérotation - Des effets de toutes les manières d'être sur notre organisation
0650 - Page sans numérotation - Des percepta
0651 - Page 321 - Histoire des percepta, leurs caractères, leur division
0653 - Page 322 - Developpement des sources et des divisions des sensations
0657 - Page 324 - Opérations de l'esprit
0660 - Page sans numérotation - Des passions
0669 - Page 330 - De la suspension des fonctions de la faculté de sentir et de ses resultats
0671 - Page 331 - Effets généraux des percepta sur notre organisation
0673 - Page 332 - Effets généraux resultant de l'emploi du principe de l'action nerveuse
0680 - Page sans numérotation - Effets des expressions des passions
0683 - Page 337 - Différences des percepta suivant les âges, etc.
0688 - Page sans numérotation - Troisième partie. Application des principes et des lois de la matière de l'hygiène, reduits à un petit nombre de principes aux deux hygiènes, en particulier application à l'hygiène publique
0707 - Page 349 - Application des principes de l'hygiène, à l'hygiène privée
0732 - Page sans numérotation - Application des préceptes à l'ordre
0733 - Page 362 - Application des préceptes aux habitudes et au changement
0736 - Page sans numérotation - De l'usage des matériaux l'hygiène suivant les différences individuelles
0741 - Page sans numérotation - [Contreplat]