Le regime de santé de l'Escole de Salerne. Traduit et commenté par maistre Michel Le Long, docteur en medecine. Avec l'Epistre de Diocle Carystien, touchant les presages des maladies, à Antigon roy d'Asie : et le Serment d'Hippocrate, mis de prose en vers françois par le mesme. Quatriesme edition.
Paris : chez Nicolas et Jean de La Coste, au mont S. Hilaire, à l'Escu de Bretagne, & en leur boutique à la petite porte du Palais, devant les Augustins. M. DC. XLIX. Avec privilege du Roy.
Ex-dono "Magistri Claudii Pia 1765" (i.e Claude Pia) au contre-plat supérieur. - "De Gournay" ms. à la première garde
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0002 - Page sans numérotation - [Plat supérieur]
0003 - Page sans numérotation - [Ex-dono "Magistri Claudii Pia 1765" (i.e Claude Pia) au contre-plat supérieur]
0004 - Page sans numérotation - [De Gournay ms.]
0008 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0010 - Page sans numérotation - [Dédicace]
0016 - Page sans numérotation - Aux lecteurs bénévoles
0019 - Page sans numérotation - Table des textes contenus en ce livre
0024 - Page 1 - Texte I : Des préceptes généraux de santé
0034 - Page 11 - Texte II : Des moyens de se passer de médecin
0040 - Page 17 - Texte III : Des moyens de conforter le cerveau
0046 - Page 23 - Texte IV : Des choses qui confortent les yeux
0052 - Page 29 - Texte V : Du sommeil de midy
0060 - Page 37 - Texte VI : Des accidents qui viennent de la retention des vents
0067 - Page 44 - Texte VII : Du souper ample & sobre
0072 - Page 49 - Texte VIII : Quelle prudence on doit avoir quand on veut manger
0079 - Page 56 - Texte IX : Des viandes mélancoliques
0085 - Page 62 - Texte X : Des alimens de bonne & legere nourriture
0092 - Page 69 - Texte XI : Des choses qui nourrissent & engraissent beaucoup
0102 - Page 79 - Texte XII : Des signes du bon vin
0108 - Page 85 - Texte XIII : Des vins blancs & doux
0112 - Page 89 - Texte XIV : Des vins clairets
0117 - Page 94 - Texte XV : Des remèdes contre les venins
0125 - Page 102 - Texte XVI : Du chois de l'air
0132 - Page 109 - Texte XVII : Remède pour ceux qui ont trop beu de vin
0135 - Page 112 - Texte XVIII : Des effets & signes du bon vin
0143 - Page 120 - Texte XIX : Quelle doit estre la biere
0147 - Page 124 - Texte XX : Comme il faut régler ses repas suivant les saisons
0155 - Page 132 - Texte XXI : Des choses qui corrigent le breuvage
0161 - Page 138 - Texte XXII : Préservatif contre les vomissements & nausées que l'on endure sur mer
0165 - Page 142 - Texte XXIII : De la composition des saulces
0170 - Page 147 - Texte XXIV : De l'utilité que l'on reçoit de laver souvent ses mains
0174 - Page 151 - Texte XXV : Des conditions du bon pain
0185 - Page 162 - Texte XXVI : De la chair de porc & de mouton
0191 - Page 168 - Texte XXVII : De l'aliment qui se tire des intestins des bestes
0196 - Page 173 - Texte XXVIII : Des accidans qu'apporte l'usage du vin nouveau
0200 - Page 177 - Texte XXIX : Du mal qui arrive de trop boire d'eau
0205 - Page 182 - Texte XXX : De la chair de veau
0209 - Page 186 - Texte XXXI : De la nourriture que l'on tire des oiseaux
0225 - Page 202 - Texte XXXII : Des poissons en général
0230 - Page 207 - Texte XXXIII : De quelques poissons en particulier
0238 - Page 215 - Texte XXXIV : De l'anguille & du fromage
0242 - Page 219 - Texte XXXV : De meslange du boire & du manger, & de la condition des oeufs
0248 - Page 225 - Texte XXXVI : Des pois
0253 - Page 230 - Texte XXXVII : De laict
0262 - Page 239 - Texte XXXVIII : Du beurre & du laict clair
0266 - Page 243 - Texte XXXIX : De la nature du fromage, & du mal qui vient d'en user
0269 - Page 246 - Texte XL : Des utilitez du fromage
0273 - Page 250 - Texte XLI : De l'ordre du boire & du manger
0276 - Page 253 - Texte XLII : Le moyen d'estre gay apres souper
0280 - Page 257 - Texte XLIII : De l'ordre particulier des aliments
0286 - Page 263 - Texte XLIV : Des poires
0291 - Page 268 - Texte XLV : Des cerises
0294 - Page 271 - Texte XLVI : Des prunes
0298 - Page 275 - Texte XLVII : Des pesches & raisins
0302 - Page 279 - Texte XLVII : Des figues & du pavot
0308 - Page 285 - Texte XLIX : Du mal que causent les figues
0322 - Page 299 - Texte LII : De la cervoise, ou biere, & du vin-aigre
0332 - Page 309 - Texte LIII : Des raves, ou naveaux
0338 - Page 315 - Texte LIV : De la nourriture qui se tire des visceres des animaux
0344 - Page 321 - Texte LV : Du fenouil, & de l'anis
0361 - Page 338 - Texte LVIII : Des saveurs
0368 - Page 345 - Texte LIX : De la soupe en vin
0372 - Page 349 - Texte LX : De la diette
0382 - Page 359 - Texte LXI : De la façon d'ordonner la diette
0389 - Page 366 - Texte LXII : Des choux
0392 - Page 369 - Texte LXIII : Des mauves
0396 - Page 373 - Texte LXIV : De la mente
0402 - Page 379 - Texte LXV : De la sauge
0413 - Page 390 - Texte LXVI : De la rue
0417 - Page 394 - Texte LXVII : Des oignons
0421 - Page 398 - Texte LXVIII : Du senevé
0424 - Page 401 - Texte LXIX : Des violettes
0430 - Page 407 - Texte LXX : De l'ortie
0435 - Page 412 - Texte LXXI : De l'hyssope & du miel
0441 - Page 418 - Texte LXXII : Du cerfeuil
0446 - Page 423 - Texte LXXIII : De l'aulnée
0449 - Page 426 - Texte LXXIV : Du pouliot
0454 - Page 431 - Texte LXXV : Du cresson
0457 - Page 434 - Texte LXXVI : De l'esclere
0463 - Page 440 - Texte LXXVII : De la saule
0468 - Page 445 - Texte LXXVIII : Du saffran
0472 - Page 449 - Texte LXXIX : Des porreaux
0476 - Page 453 - Texte LXXX : Du poivre
0483 - Page 460 - Texte LXXXI : De la surdité
0489 - Page 466 - Texte LXXXII : Du tintement d'oreille
0494 - Page 471 - Texte LXXXIII : Des choses qui blessent les yeux
0514 - Page 491 - Texte LXXXIV : Des choses qui fortifient la veuë
0519 - Page 496 - Texte LXXXV : Contre la douleur des dents
0526 - Page 503 - Texte LXXXVI : De la raucité
0533 - Page 510 - Texte LXXXVII : Des remedes contre le rheume, & ses noms divers
0541 - Page 518 - Texte LXXXVIII : De la garison des fistules
0547 - Page 524 - Texte LXXXIX : Du nombre des os, dents, & veines du corps humain
0555 - Page 532 - Texte XC : Du nombre des humeurs
0559 - Page 536 - Texte XCI : Des sanguins
0565 - Page 542 - Texte XCII : Des bilieux
0570 - Page 547 - Texte XCIII : Des pituiteux
0577 - Page 554 - Texte XCIV : Des melancolics
0584 - Page 561 - Texte XCV : De la signification des couleurs
0590 - Page 567 - Texte XCVI : Des signes du sang dominant
0597 - Page 574 - Texte XCVII : Des signes de la bile dominante
0604 - Page 581 - Texte XCVIII : Des signes de la pituite dominante
0609 - Page 586 - Texte XCIX : Des signes de la melancholie dominante
0617 - Page 594 - Texte C : En quel âge l'on doit saigner, & des utilitez de la saignée
0627 - Page 604 - Texte CI : Des jours dangereux pour la saignée aux mois où il la faut davantage pratiquer
0635 - Page 612 - Texte CII : Des causes qui peuvent empescher la saignée
0648 - Page 625 - Texte CIII : Des observations qui sont à faire en l'operation de la saignée
0655 - Page 632 - Texte CIV : Des utilitez de la saignée
0665 - Page 642 - Texte CV : Quelle doit estre l'ouverture de la veine
0668 - Page 645 - Texte CVI : Comme l'on se doit comporter apres la saignée
0674 - Page 651 - Texte CVII : Des choses que l'on doit fuir après la saignée
0681 - Page 658 - Texte CVIII : Observations touchant la saignée selon les maladies, l'âge & les saisons
0688 - Page 665 - Texte CIX : Quelles parties doivent estre déchargées par la saignée en chaque saison
0697 - Page 674 - Texte CX : De l'ouverture de la salvatelle
0703 - Page 680 - Texte CXI : Des remedes contre la douleur de teste
0710 - Page 687 - Texte CXII : Du regime qu'il faut garder durant les saisons
0730 - Page sans numérotation - Epistre de Diocle Carystien touchant les presages & prompts remedes des maladies. A Antigone roy d'Asie
0742 - Page sans numérotation - Le serment d'Hippocrate mis en vers
0744 - Page sans numérotation - Table des matieres contenuës en ce livre
0771 - Page sans numérotation - Extraict du Privilège du Roy
0775 - Page sans numérotation - [Plat inférieur]