Essai sur l'influence des aliments et des boissons sur le moral de l'homme
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0012 - Page 12 - Première partie. Des alimens. Chapitre premier. Des alimens par rapport au règne qui les fournit
0016 - Page 16 - Chapitre II. Des alimens sous le rapport des principes immédiats qui y prédominent
0023 - Page 23 - Chapitre III. Des alimens sous le rapport de leur quantité
0025 - Page 25 - Chapitre IV. Des alimens sous le rapport de leur digestibilité
0026 - Page 26 - Chapitre V. Des alimens sous le rapport de leur puissance nutritive / Chapitre VI. Des alimens sous le rapport de leur préparation
0029 - Page 29 - Deuxième partie. Des boissons. Chapitre premier. De l'eau et des boissons aqueuses qui ne contiennent ni principe aromatique ni alcool
0031 - Page 31 - Chapitre II. Boissons aqueuses contenant un principe aromatique
0033 - Page 33 - Chapitre III. Des boissons dont le principe actif est l'alcool
0036 - Page 36 - Troisième partie. Des différens genres d'alimentation
0040 - Page 40 - Quatrième partie. Conclusion