Thèse de pharmacie de Paris (agrégation)
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Couverture]
0005 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0006 - Page sans numérotation - Liste des professeurs]
0010 - Page 4 - Chapitre premier. Historique de la famille des pipéritées. - Ses caractères botaniques. - Distribution géographique
0012 - Page 6 - Caractères botaniques des pipéritées
0017 - Page 11 - Chapitre II. Étude des poivres noirs et blancs
0024 - Page 18 - Chapitre III. Structure anatomique des poivres noirs et blancs
0030 - Page 24 - Chapitre IV. Composition chimique des poivres
0036 - Page 30 - Chapitre V. Falsifications
0055 - Page 49 - Chapitre VI. Poivres longs
0060 - Page 54 - Chapitre VII. Fruits de poivriers employés dans certains pays
0063 - Page 57 - Poivres cubèbes. Chapitre VIII. Fruits fournis par le genre cubeba (Miquel)
0070 - Page 64 - Chapitre IX. Composition chimique du poivre cubèbe
0074 - Page 68 - Chapitre X. Produits commerciaux - Cubèbes
0077 - Page 71 - Chapitre XI. Description de diverses baies appartenant au genre cubeba (Miquel)
0086 - Page 80 - Chapitre XII. Falsifications des cubèbes
0090 - Page 84 - Résumé / Poivres noirs et blancs
0101 - Page 95 - Explication des planches. Lettres communes à toutes les figures / Planche I
[Poivre] Fig. 1 Cubeba officinarum / Fig. 2 Cubèbe officinal / Fig. 3 Fruits de cubèbes / Fig. 4 Cubeba Clusii / Fig. 5 / Fig. 6 / Fig. 7 / Fig. 8 Grappes et fruits de Cubèbes inconnus / Fig. 9 Fruit de cubèbes / Fig. 10 Pivre long (Chavica officinarum)
[Poivre] Fig. 11 Poivre noir / Fig. 12 Poivre noir / Fig. 13 / Fig. 14 / Fig. 15 / Fig. 16 Moutarde / Fig. 17 / Fig. 18 Piment de la Jamaïque (Myrtus pimenta) / Fig. 19 Noyau d'olive / Fig. 20 / Fig. 21 Piment de Cayenne (Capsicum annuum) Fig. 22Graine de
[Poivre] Fig. 24 Cubeba officinarum / Fig. 25 Cubèbe faux / Fig. 26 Cubèbe vrai / Fig. 27 Cubèbe de Java / Fig. 28 Poivre long / Fig. 29 Cubèbe de Java / Fig. 30 / Fig. 31 Rhamnus catharticus / Fig. 32 Myrtus pimenta / Fig. 33 Cubèbe de Java sauvage