Eaux distillées : leur composition, origine des principes qu'elles renferment. Thèse présentée au concours d'agrégation (Section d'histoire naturelle et de pharmacie).
Thèse de pharmacie de Paris (agrégation)
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Couverture]
0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs]
0006 - Page sans numérotation - Plan du mémoire
0014 - Page 7 - Première partie. Eau distillée. Aqua destillata
0017 - Page 10 - 1. Préparation de l'eau distillée officinale
0020 - Page 13 - 2. Méthodes d'essai officinales
0022 - Page 15 - 3. Impuretés de l'eau distillée. I. Résidu fixe, métaux lourds et sels minéraux
0024 - Page 17 - II. Acidité, alcalinité ammoniaque et matières organiques / III. Flore et faune de l'eau distillée
0026 - Page 19 - 4. Préparation de l'eau distillée purissime
Fig. 3. Appareil H. Vigreux, selon les indications du Dr Sanglier Lamark
0032 - Page 25 - 5. Méthodes d'essai de l'eau distillée purissime
0035 - Page 28 - Usages de l'eau distillée
0038 - Page 31 - Deuxième partie. Etude générale des eaux distillées aromatiques
0039 - Page 32 - Chapitre I. 1. Origine des principes des eaux distillées aromatiques. 1. Généralités sur les essences préformées et leur origine
0044 - Page 37 - 2. Formation des essences par le dédoublement de glucosides. Glucosides cyanhydriques et acide cyanhydrique
0046 - Page 39 - Série I. Amygdalines ou phénylglyconitrilebiosides / Série II. Phénylglyconitrileglucosides
0049 - Page 42 - 3. Localisation de ces principes. A. Recherche et localisation des essences
0052 - Page 45 - B. Recherche et localisation de l'acide cyanhydrique et de ses principes générateurs
0057 - Page 50 - II. Localisation spéciale des principes actifs des eaux distillées officinales
Fig. 4. Coupe transversale dans la zone externe de l'écorce de Cinnamomum zeylanicum
Fig. 5. Glande secrétaire d'un pétale de citrus vulgaris Risso (face dorsale) / Fig. 6. Epiderme d'un pétale de citrus vulgaris Risso (face ventrale)
Fig. 7. Coupe transversale dans le limbe d'une feuille de Mentha piperita L
Fig. 8. Epiderme inférieur de la feuille de Mentha piperita L. (vu de face)
Fig. 9. Epiderme supérieur d'un pétale de Rosa centifolia L. (un peu en avant de l'onglet
Fig. 10. Epiderme inférieur d'un pétale de Rosa centifolia L. (coupe transversale) / Fig. 11. Coupe transversale dans la bractée de Tilia platyphylla Scop. (au-dessus de la nervure médiane)
Fig. 12. Coupe transversale dans la bractée de Tilia platyphylla Scop. (limbe) / Fig. 13. Poil en aigrette d'un sépale de Tilia platyphylla Scop
Fig. 14. Coupe transversale dans un pétale de Tilia platyphylla Scop / Fig. 15. Coupe transversale dans la racine de Valeriana officianalis L
Fig. 16. Coupe transversale dans la racine de Valeriana officinalis L
0069 - Page 62 - Chapitre II. Préparation, caractères, altérations, conservation des eaux distillées aromatiques. I. Préparation
0075 - Page 68 - II. Eaux distillées alcoolisées et eaux artificielles
0079 - Page 72 - III. Caractères généraux. Essais
0086 - Page 79 - V. Procédés de conservation
0094 - Page 87 - Troisième partie. Etude spéciale des eaux distillées aromatiques. Chapitre I. Eaux à principes préformés. 1. Eau distillée de cannelle. Hydrolatum cinnamomi
0097 - Page 90 - 2. Eau distillée de fleur d'oranger. Hydrolatum floris citri vulgaris
0101 - Page 94 - 3. Eau distillée de menthe poivrée. Hydrolatum menthae piperitae
0103 - Page 96 - 4. Eau distillée de rose. Hydrolatum rosae
0106 - Page 99 - 5. Eau distillée de tilleul. Hydrolatum tiliae
0108 - Page 101 - 6. Eau distillée de valériane. Hydrolatum valerianae
0110 - Page 103 - Chapitre II. Eaux à principes non préformés. Eau de laurier-cerise. Hydrolatum Laurocerasi. I. Préparation
0116 - Page 109 - II. Constitution et caractères
0118 - Page 111 - III. Procédés de dosage et titre. A. Dosage de l'acide cyanhydrique total
0125 - Page 118 - B. Dosage de l'acide cyanhydrique libre et combiné
0126 - Page 119 - C. Dosage de l'aldéhyde benzoïque
0128 - Page 121 - IV. Substitutions et falsifications. A. Substitutions
0129 - Page 122 - B. Recherche des falsifications
0132 - Page 125 - V. Incompatibilités de l'eau de laurier-cerise