Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Couverture]
0003 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0004 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris]
0005 - Page sans numérotation - [Dédicaces]
0008 - Page sans numérotation - Table des matières
0011 - Page 9 - Étude sur les gommes dites arabiques. Première partie. Résumé de l'histoire physique et chimique des gommes. I. Origine botanique. - Formation. - Lieux de production et récolte. - Propriétés organoleptiques des diverses sortes
0014 - Page 12 - II. Propriétés physiques
0018 - Page 16 - III. Constitution chimique de la gomme
0020 - Page 18 - IV. Action de la chaleur
0022 - Page 20 - V. Action des métalloïdes, des alcalis, des acides
0026 - Page 24 - VI. Action des sels métalliques
0028 - Page 26 - Action des sels de cuivre
0030 - Page 28 - Action des sels de plomb
0034 - Page 32 - VII. De l'acide arabique, ou arabine
0040 - Page 38 - IX. Caractères analytiques de la gomme ; son dosage
0044 - Page 42 - Deuxième partie. Caractères des principales sortes de gommes arabiques et gommes analogues. I. Gommes d'Égypte
0047 - Page 45 - II. Gommes d'Aden, de la Mecque
0050 - Page 48 - III. Gomme du Maroc. - Gommes du Cap