Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Couverture]
0005 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0006 - Page sans numérotation - [Liste des professeurs de l'école supérieure de pharmacie de Paris et de la faculté de médecine]
0007 - Page sans numérotation - [Dédicaces]
0008 - Page sans numérotation - Préparations
0009 - Page sans numérotation - Histoire chimique de l'acide succinique
0011 - Page 7 - Introduction. Du succin. Propriétés physiques
0016 - Page 12 - Provenance du succin / Composition chimique du succin
0021 - Page 17 - Histoire chimique de l'acide succinique. Chapitre premier. Historique. Découverte du sel de succin par George Agricola (vers 1560)
0022 - Page 18 - Boyle, Barchusen et Bouldue établissent qu'il est acide (fin du XVIIe siècle) / Hypothèse de Frédéric Hoffmann : l'acide du succin est le vitriol
0023 - Page 19 - Hypothèse de Bourdelin : c'est l'esprit de sel (1742)
0024 - Page 20 - Découvertes de Bourdelin
0025 - Page 21 - L'acide du succin est végétal : travaux de Pott et du docteur Roux
0027 - Page 23 - Hypothèse de l'unique acide végétal
0028 - Page 24 - Lavoisier : place de l'acide succinique dans la nomenclature / Mémoire de Guyton de Morveau (1798) : l'acide succinique est un acide organique spécial
0030 - Page 26 - Classification de Foureroy
0031 - Page 27 - L'acide succinique est distinct de l'acide pyromucique : erreur de Trommsdorff
0032 - Page 28 - L'acide succinique préexiste dans le succin
0033 - Page 29 - Première analyse de l'acide succinique : Berzélius (1815) / L'acide succinique est distinct de l'acide benzoïque
0034 - Page 30 - L'acide succinique est caractérisé : d'Arcet (1834)
0035 - Page 31 - Période contemporaine : production artificielle et synthèse de l'acide succinique. - Son électrolyse. Découverte des acides succiniques bromés
0037 - Page 33 - Chapitre II. État naturel et préparation de l'acide succinique. I. État naturel. L'acide succinique existe : 1. dans le succin / 2. Dans les térébenthines
0040 - Page 36 - 3. Dans les lignites / 4. Dans l'absinthe
0045 - Page 41 - 7. Dans les tourbières de Marienbad
0046 - Page 42 - II. Préparation / I. Procédé de Bourdelin adopté par le Codex : distillation du succin
0047 - Page 43 - I. Acide succinique impur / II. Esprit volatil de succin / III. Huile volatile de succin
0049 - Page 45 - Produits secondaires de la distillation
0051 - Page 47 - Procédé Doepping : par l'acide nitrique
0054 - Page 50 - 2. Préparation de l'acide succinique dans l'industrie
0056 - Page 52 - 3. Préparation de l'acide succinique pur
0057 - Page 53 - Méthode des cristallisations réitérées, - par voie sèche (Guyton), - par voie humide (Lowitz)
0058 - Page 54 - Procédé Richter : décomposition du succinate de plomb
0059 - Page 55 - Second procédé de Guyton de Morveau : par l'acide nitrique
0061 - Page 57 - Chapitre III. Production artificielle de l'acide succinique / Expérience de John (1819)
0063 - Page 59 - Production de l'acide succinique par l'action de l'acide nitrique sur les corps gras
0065 - Page 61 - Par oxydation de l'acide butyrique
0067 - Page 63 - Par la fermentation du malate de chaux
0071 - Page 67 - Production constante de l'acide succinique dans la fermentation alcoolique
0075 - Page 71 - Par réduction de l'acide malique et de l'acide tartrique
0078 - Page 74 - II. Synthèse de l'acide succinique / Méthode de M. Simpson
0079 - Page 75 - 1. Préparation du cyanure d'éthylène
0080 - Page 76 - 2. Préparation de l'acide succinique
0082 - Page 78 - Procédé de M. Jungfleisch
0083 - Page 79 - Méthode de MM. Erlenmeyer et Mulhaeuser
0084 - Page 80 - Méthode de M. Noeldecke
0088 - Page 84 - Chapitre IV. Propriétés de l'acide succinique. I. Propriétés physiques
0089 - Page 85 - L'acide succinique est optiquement inactif
0092 - Page 88 - Solubilité de l'acide succinique
0094 - Page 90 - II. Propriétés chimiques
0096 - Page 92 - Réduction par l'hydrogène
0097 - Page 93 - Action des acides / Acide sulfosuccinique
0101 - Page 97 - Chapitre V. Action spéciale du brome métamorphoses de l'acide succinique
0104 - Page 100 - Acide succinique monobromé
0105 - Page 101 - Acide succinique bibromé
0107 - Page 103 - Découvertes de M. Bourgoin : acide succinique tribromé
0109 - Page 105 - Produits secondaires de l'action du brome : acides maléiques bromés
0111 - Page 107 - Transformation des acides fumarique et maléique, ou acides succiniques monobromé et bibromé
0113 - Page 109 - Autres modes de production des acides succiniques bromés
0116 - Page 112 - Conversion des acides bromés en acide malique et en acide tartrique
0119 - Page 115 - Des acides succiniques chlorés et iodés
0120 - Page 116 - Relation entre l'acide succinique et les acides malique, tartrique, maléïque et fumarique
0121 - Page 117 - Cycle des métamorphoses
0125 - Page 121 - Chapitre VI. Constitution de l'acide succinique. Analyse élémentaire. - Atomicité. - Électrolyse. Basicité. - Dérivés. I. Analyse élémentaire
0126 - Page 122 - Constitution de l'acide succinique
0131 - Page 127 - III. Les électrolyses de M. Bourgoin
0134 - Page 130 - Acide parasuccinique ou isosuccinique, isomère de l'acide normal
0136 - Page 132 - Anhydride succinique / Expériences de l'Arcet
0145 - Page 141 - Chapitre VII. Falsifications. - Caractères spécifiques. Dosage. I. Falsifications
0148 - Page 144 - II. Caractères spécifiques
0156 - Page 152 - Dosage de l'acide succinique dans les liqueurs alcooliques
0158 - Page 154 - Dosage dans les liquides de l'économie
0160 - Page 156 - Chapitre VIII. Action de l'acide succinique sur l'économie. Ses usages. - Conclusion. Action physiologique
0163 - Page 159 - Emploi de l'acide succinique dans le dosage du fer
0169 - Page 165 - Chapitre IX. Index bibliographique. I. Journal de pharmacie et de chimie
0171 - Page 167 - II. Annales de physique et de chimie
0173 - Page 169 - III. Bulletin de la société chimique
0176 - Page 172 - IV. Histoire, mémoires et comptes rendus de l'académie des sciences / V. Rapports annuels de Berzélius à l'académie des sciences et annuaires des sciences chimiques (1840-1847)
0177 - Page 173 - VI. Journal de chimie médicale (Chevallier) / VII. Dictionnaires scientifiques / VIII. Ouvrages divers