Chimisme intestinal des graisses alimentaires et leur dosage en coprologie
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Couverture]
0011 - Page 7 - Les graisses alimentaires
0012 - Page 8 - Digestion stomacale des graisses
0020 - Page 16 - Digestion intestinale des graisses
0024 - Page 20 - De l'absorption des graisses
0031 - Page 27 - I - Méthodes d'analyse quantitative. 1) Méthode d'analyse quantitative
0032 - Page 28 - 2) Méthode Rosenfeld / 3) Méthode de saponification de Liebermann et Székély
0033 - Page 29 - 4) Méthode Denigès-Castels
0034 - Page 30 - II - Méthodes d'analyse quantitative et qualitative. 1) Méthode d'Hoppe-Seyler
0039 - Page 35 - 4) Méthode de Fr. Müller