Contribution à l'étude des matières albuminoïdes (peptones et peptonates)
[lieu de pubication inconnu] : [sans éditeur]
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Couverture]
0002 - Page sans numérotation - Contribution à l'étude des Peptones et des peptonats
0004 - Page 5 - Chapitre I : Des ferments digestifs en général
0008 - Page 9 - Historique des pepsines. Différentes pepsines commerciales employées. Procédé petit
0009 - Page 10 - Procédé Pettet / Procédé Scheffer / Procédé von Witich / Procédé de Brucke
0014 - Page 15 - II : De la peptonisation et des conditions dans lesquelles elle doit se faire. Acidité
0015 - Page 16 - Nature et activité des différents acides
0016 - Page 17 - Quantité à employer / Température
0017 - Page 18 - Corps chimiques ou organiques entravant ou arrêtant la peptonisation
[Expérience de peptonisation à l'hydrogène]
0023 - Page 24 - Autres ferments peptogènes
0025 - Page 26 - Chapitre II : Formation des peptones par les agents chimiques
0031 - Page 31 - État naturel des peptones
0034 - Page 34 - Chapitre III : Historique des peptones
0038 - Page 38 - Théorie de Meissner / Traitrement du liquide
0041 - Page 41 - Préparation de l'hémialbumine et de l'hémiprotéine
0049 - Page 49 - Chapitre IV : Préparation des peptones
0052 - Page 52 - Examen microscopique / Fibrine-peptone
[Dessin d'une vue au microscope : Peptone de fibrine dialysée]
0056 - Page 56 - Étude comparative. III : Albumine peptone
[Dessins de vues au microscope : Peptone de viande / Poudre de viande (Rousseau)
0057 - Page 57 - IV : Peptone d'albumine végétale
0061 - Page 61 - Étude microscopique comparative de la peptone de lait et de la caséine-peptone. Peptone de lait
[Dessins de vues au microscope : Caséine-peptone (Merck) / Peptone de lait (Merck)]
0062 - Page 62 - Koumys - Kéfir - Galazyme. Kéfir
0068 - Page 68 - II : Peptones nouvelles. I : Peptone de viande sèche / II : Peptone de syntonine
[Dessin d'une vue au microscope : Peptone de Sérine (Raynaud)]
0072 - Page 72 - III : Peptone de globuline
[Dessin d'une vue au microscope : Peptone de globuline (Raynaud)]
0075 - Page 75 - Analyse microscopique. Peptones de sang
[Dessins de vues au microscope : Peptone de sang / Peptone de sange (acide), vue avec l'eau]
[Dessins de vues au microscope : Globules sanguins, sang d'homme dilué dans A2H4OCo2 / Peptone de sang (alealine), diluée avec l'eau]
0077 - Page 77 - Chapitre V : Moyens et acides à employer pour l'obtention de peptones très pures. Choix des acides
0080 - Page 80 - Kossel / Kistialdowsky / Herminiger
0082 - Page 82 - Herth. Purification par l'alcool
0084 - Page 84 - Deuxième partie : purification préalable des albuminoïdes. Purification de la fibrine
0085 - Page 85 - Purification de l'albumine
0087 - Page 87 - Purification de la caseïne
0089 - Page 89 - Chapitre VI : Propriétés physiques et chimiques des peptones. Propriétés physiques
0094 - Page 94 - Propriétés chimiques. Action sur la lumière polarisée
0097 - Page 97 - Réactifs et réactions des peptones
0103 - Page 103 - Action de la putrefaction / Alcaloïdes des peptones
0107 - Page 107 - Deuxième partie. Chapitre VII : Combinaisons des peptones avec les bases et les acides. Peptonates
0113 - Page 113 - Étude microscopique des différents peptonates de fer. Peptonates à base chlorure ferrique
[Dessins de vues au microscope : Peptonate de fer Merck / Peptonate de fer (Merck) vu avec l'eau]
0114 - Page 114 - Peptonate de fer dialysé / Peptonate de fer à base de pyrophosphate
[Dessins de vues au microscope : Peptonate (fer dialysé ?) / Peptonate de fer organique vu sec / Peptonate de fer organique laissant voir des cristaux (urates ?)]
0115 - Page 115 - II : Peptonare de baryum / III : Peptonate de Calcium
0117 - Page 116 - IV : Peptonate de bismuth. Étude microscopique
[Dessin d'une vue au microscope : Peptonate de Bismuth]
0118 - Page 117 - V : Peptonate mercurique
0123 - Page 122 - VI : Peptone créosotée
0125 - Page 124 - Combinaisons des peptones avec les acides
0126 - Page 125 - Troisième partie : Peptonurie et propeptonurie : présence, recherche et dosage des peptones contenues dans l'urine
0127 - Page 126 - Cas où la peptone est signalée dans l'urine
0131 - Page 130 - Recherche des peptones dans l'urine, privée de l'albumine qu'elle pouvait contenir. Détermination par les réactifs
0132 - Page 131 - Détermination par pesée
0136 - Page 135 - Quatrième partie : emploi pharmaceutique des peptones - falsifications. Préparations usitées en pharmacie. Poudres / Cachets / Vin de peptone
0137 - Page 136 - Elixir de peptone / Sirop de peptone
0138 - Page 137 - Bouillon peptonisé / Lavement de peptone
0139 - Page 138 - Lavement "nutritif" Mayet
0140 - Page 139 - Lavement de peptone pepsique
0141 - Page 140 - Impuretés et falsifications des peptones. Caractères extérieurs / Recherche de la gélatine
0143 - Page 142 - Recherche de la glycérine / Recherche de l'acide salicylique
0144 - Page 143 - Quelques peptones commerciales
0147 - Page 146 - Cinquième partie : ferments pancréatiques et végétaux. Septones pancréatiques. Sécrétion pancréatique
0148 - Page 147 - Propriétés et composition
0149 - Page 148 - Myopsine, stéapsine, amylopsine - séparation.
0151 - Page 150 - Pancréatine. Préparation
0156 - Page 155 - Composition de la peptone pancréatique
0157 - Page 156 - Préparation / Différences entre les peptones pancréatiques et pepsiques
0159 - Page 158 - Chapitre II : Peptones de Papaya carica
0160 - Page 159 - Extractop, de la papaïne
0161 - Page 160 - Propriétés physiques / Composition chimique / Analyses de papaïnes d'après Wurtz et Bouchut
0165 - Page 164 - Sixième partie : rôle physiologique et emplois thérapeutiques. Physiologie des peptones
0170 - Page 169 - Injection intra-veineuse / Nourriture microbienne
0171 - Page 170 - Appendice. Propeptones et propeptonurie. Préparation