Encyclopédie chimique.Tome X.- Applications de chimie organique. Gélatines et colles, par M. Paul Charpentier.
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0002 - Page 1 - Gélatines et colles [M. Paul Charpentier]. Chapitre premier. Considérations théoriques sur les matières collagènes. Généralités
0003 - Page 2 - Matières collagènes. Osséine
0014 - Page 13 - Chapitre II. Fabrication de la gélatine et des colles animales. Historique
0015 - Page 14 - Matières premières. Colles matières
0016 - Page 15 - Brochettes / Buenos-Ayres / Nerfs - Patins. / Pieds de boeuf / Rognures de parchemins ou de peaux d'ânes / Surons d'indigo / Tanneries ou rognures
0027 - Page 26 - Analyse des os. Dosage de l'osséine / Dosage de la chaux
0028 - Page 27 - Dosage de l'acide phosphorique / Dosage de la magnésie
0029 - Page 28 - Dosage de l'ammoniaque / Dosage de l'acide carbonique
0032 - Page 31 - Classification des os / Classification des colles animales du commerce. 1° Colle blanche diaphane dite grenetine
0033 - Page 32 - 2° Colle de Flandre / 3° Colle de Hollande / 4° Colle de Givet / 5° Cole anglaise / 6° Colle claire ou colle du duché / 7° Colle des chapeliers
0034 - Page 33 - 8° Colle au baquet / 9° Colle forte liquide / 10° Colle à bouche / 11° Colle de parchemin / 12° Collettes / 13° Colle d'os ou ostéocolle / 14° Colle forte des os ou gélatine d'os
0035 - Page 34 - 15° Colle de poisson ou ichthyocolle / 16° Colle de chair de poisson
0036 - Page 35 - Fabrication de la colle forte. Échaudage ou chaulage des colles matières
Fabrication de la colle forte. Fig. 1. / Fig. 2. Appareil de M. Baux
0039 - Page 38 - Cuisson de la solution gélatineuse
Fig. 3. / Fig. 4. Appareil à feu direct pour la cuisson de la solution gélatineuse
Fig. 5. Appareil à feu direct pour la cuisson de la solution gélatineuse
0044 - Page 43 - Clarification de la colle
Moulage de la colle. Fig. 6. Entonnoir. / Fig. 7. Petit tamis
Découpage de la colle. Fig. 8. / Fig. 9. / Fig. 10. / Fig. 11. Machine à débiter mécaniquement les pains de gélatine
Fig. 12. / Fig. 13. Chariot où l'on place le pain de gélatine à débiter en tablettes / Fig. 14. Machine à débiter mécaniquement les pains de gélatine
Découpage de la colle. Fig. 15. / Fig. 16. Machine à débiter mécaniquement les pains de gélatine
0054 - Page 53 - Extraction de la gélatine de certains cuirs / Colle au baquet
0056 - Page 55 - Fabrication de colles diverses. Colles à doreurs. / Colles de déchets de peaux de moutons / Colle de pieds de moutons
0057 - Page 56 - Colle de pieds de boeuf / Emploi de l'acide sulfureux
0058 - Page 57 - Emploi du chlore / Colle à bouche
0060 - Page 59 - Gélatine et colle extraite des os
Gélatine et colle extraite des os. Fig. 18. Moulin à os employé pour la trituration de ces matières
Gélatine et colle extraite des os. Fig. 19. Moulin à os employé pour la trituration de ces matières
Fig. 22. Broyeur granuleur de M. Weidknecht
0067 - Page 66 - Extraction par simple ébullition / Extraction par la vapeur
Fig. 24. / Fig. 25. Appareil à extraire la gélatine installé par d'Arcet, à la Monnaie de Paris, sous la direction de Puymaurin
Fig. 26. / Fig. 27. Appareil à extraire la gélatine installé par d'Arcet, à la Monnaie de Paris, sous la direction de Puymaurin
Fig. 28. / Fig. 29. Appareil à extraire la gélatine installé par d'Arcet, à la Monnaie de Paris, sous la direction de Puymaurin
Fig. 30. / Fig. 31. / Fig. 32. Appareil à produire de la gélatine monté par d'Arcet à l'Hôpital Saint-Louis
Fig. 33 et 34. Appareil à produire de la gélatine monté par d'Arcet à l'Hôpital Saint-Louis
0076 - Page 75 - Appareil d'Arcet perfectionné
Fabrication en grand de la colle forte. Fig. 35. Appareil de d'Arcet perfectionné par M. Malepeyre.
Fig. 36. Appareil servant au traitement des os par les acides
0081 - Page 80 - Extraction par les acides. Dégraissage des os
0082 - Page 81 - Traitement par l'acide chlorhydrique à bas degré / Lavage et chaulage
0083 - Page 82 - Lavage de l'osséine chaulée
0084 - Page 83 - Solubilisation de l'osséine
0085 - Page 84 - Traitement des résidus. Phosphates et superphosphates
Traitement des résidus. Phosphates et superphosphates. Fig. 37. Boyeur destiné à désagrégé le phosphate sec et à le puvériser
Traitement des résidus. Phosphates et superphosphates. Fig. 38. / Fig. 39. / Fig. 40. / Fig. 41. Boyeur destiné à désagrégé le phosphate sec et à le puvériser
0091 - Page 90 - Insalubrité des fabriques
0092 - Page 91 - Traitements acides divers / Fabrication et emploi de la colle de poisson ou ichthyocolle
0096 - Page 95 - Colle de chair de poisson / Colle forte à la glycérine
0098 - Page 97 - Chapitre III. Emplois de la gélatine et des colles animales. Imperméabilisation des tissus
0099 - Page 98 - Fabrication des feuilles en gélatine et des images couvertes de cette substance
0100 - Page 99 - Applications de la gélatine à l'art du graveur
0101 - Page 100 - Application à la chromolithographie
0104 - Page 103 - Application de la gélatine à la photographie, à la phototypie et à la photolithographie
0105 - Page 104 - Méthode au collodion cuir
0106 - Page 105 - Méthode à la glycérine
0107 - Page 106 - Méthode à la gélatine / Sensibilisation de la gélatine
0109 - Page 108 - Procédés divers de phototypie à l'aide de la gélatine. Autocopiste
0111 - Page 110 - Procédé Albert ou albertypie
0112 - Page 111 - Procédé Monckhoven / Procédé Despaquis
0114 - Page 113 - Emploi de la gélatine dans la photolithographie
0116 - Page 115 - Dynamite-gomme ou gélatine explosive
0122 - Page 121 - Chapitre IV. Examen, essais des gélatines et des colles
0124 - Page 123 - Essais des gélatines et des colles
0126 - Page 125 - Essais mécaniques des colles fortes. / Méthode Lipowitz
Fig. 42. Essai mécanique des colles fortes. Méthode Lipowitz
0128 - Page 127 - Analyse des superphosphates
0130 - Page 129 - Chapitre V. Colles végétales - Colles diverses. Gélatine de chine
0131 - Page 130 - Colle de résine pour le papier
0132 - Page 131 - Colle de pâte / Colle d'amidon
0133 - Page 132 - Colle fécule Parmentier / Colle de caoutchouc / Colle de gluten
0134 - Page 133 - Colle de caséine / Colle transparente pour porcelaine