Encyclopédie chimique.Tome X.- Applications de chimie organique. Chimie agricole. Nutrition de la plante, par M. Dehéran.
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie
0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0003 - Page 1 - La nutrition de la plante. Chapitre premier. Germination. Évolution des graines. 1. - Du choix de la graine
0005 - Page 3 - 2. - Préparation des graines
0007 - Page 5 - 3. - Des conditions de la germination
0011 - Page 9 - 4. - Échanges gazeux observés pendant la germination
0014 - Page 12 - 5. - Des transformations que subissent les graines pendant la germination
0015 - Page 13 - Composition immédiate de graines et de plants de maïs développés dans l'obscurité
0019 - Page 17 - 6. - Influence des matières minérales sur le développement de la jeune plante
0022 - Page 20 - 7. - Évolution des tubercules et des bulbes
0024 - Page 22 - 8 - Évolution des bourgeons
0026 - Page 24 - 9. - Évolution des jeunes organes à l'obscurité
0028 - Page 26 - Chapitre II. Assimilation du carbone. 10. - Apparition de la chlorophylle
0029 - Page 27 - 11. - Composition de la chlorophylle
0031 - Page 29 - 12. - Dispositions des grains de chlorophylle dans les cellules
0032 - Page 30 - 13. - Décomposition de l'acide carbonique par les plantes vertes
0035 - Page 33 - 14. - Influence de la composition de l'atmosphère dans laquelle sont placées les feuilles
0036 - Page 34 - 15. - Pénétration de l'acide carbonique dans la feuille
0038 - Page 36 - 16. - Influence de l'état de la feuille
0039 - Page 37 - 17. - Volumes de l'acide carbonique décomposé et de l'oxygène degagé par les feuilles insolées
0041 - Page 39 - 18. - De l'action qu'exercent diverses radiations sur la décomposition de l'acide carbonique par les feuilles
0043 - Page 41 - 19. - Décomposition à l'aide des lumières artificielles
0044 - Page 42 - 20. - Influence des diverses parties du spectre solaire
0048 - Page 46 - 21. - Principes immédiats formés par la décomposition de l'acide carbonique
0050 - Page 48 - 22. - Influence de l'intensité de l'éclairage sur la production de l'amidon
0051 - Page 49 - 23. - Influence d'une atmosphère chargée d'acide carbonique
0053 - Page 51 - 24. - La présence de l'acide carbonique est une condition d'existence de la plante verte
0054 - Page 52 - 25. - Importance du phénomène de réduction de l'acide carbonique par les plantes vertes insolées
0055 - Page 53 - 26. - Assimilation des matières carbonées de la terre arable
0061 - Page 59 - Chapitre III. Assimilation de l'azote. 27. - Assimilation de l'azote sous forme de nitrates
0064 - Page 62 - 28. - Assimilation de l'azote sous forme de sels ammoniacaux
0065 - Page 63 - 29. - Assimilation des matières azotées autres que les sels ammoniacaux et les nitrates
0067 - Page 65 - 30. - Intervention de l'azote libre dans la végétation
0068 - Page 66 - 31. - Assimilation de l'azote libre par les végétaux.
0075 - Page 73 - 32. - Influence de l'électricité sur le développement de la plante
0077 - Page 75 - 33. - Influence de l'ammoniaque atmosphérique
0081 - Page 79 - Chapitre IV. Le sol source d'azote des plantes. 34. - Des causes d'épuisement des sols par la culture
0085 - Page 83 - 35. - Pertes dues à la nitrification
0086 - Page 84 - 36. - Azote dans les sols diversement cultivés
0088 - Page 86 - 37. - Discussion sur l'engrais en terre. Résultats constatés à l'École de Grignon
0091 - Page 89 - 38. - Discussion sur l'origine de l'azote combiné des sols arables
0093 - Page 91 - Chapitre V. Composition des cendres des végétaux. 40. - Détermination des cendres
0094 - Page 92 - 41. - Quantités de cendres laissées par les divers organes des végétaux
0097 - Page 95 - 42. - Nature des substances qui constituent les cendres
0104 - Page 102 - Chapitre VI. Assimilation des substances minérales par les plantes. 42. - De l'état des substances minérales dans les végétaux
0115 - Page 113 - 42. - Examen des anciennes hypothèses proposées pour expliquer la composition des cendres
0119 - Page 117 - 43. - Des phénomènes de diffusion
0120 - Page 118 - 44. - Explication de l'accumulation des principes combinés à l'état insoluble dans les végétaux
0123 - Page 121 - 45. - Assimilation dans les végétaux des phosphates et des bases
0125 - Page 123 - 46. - Accumulation dans les feuilles de substances solubles dans l'eau chargée d'acide carbonique et insoluble dans l'eau pure
0127 - Page 125 - 47. - Sur l'accumulation dans les végétaux de quelques sels solubles
0129 - Page 127 - 48. - De l'utilité et du rôle des matières minérales