Encyclopédie chimique.Tome X.- Applications de chimie organique. Contribution à l'étude de la chimie agricole, par M. Th. Schloesing.
Encyclopédie en 94 vol. Les volumes 30(2), 44, 77 et 78 n'ont pas été publiés.
Université Paris Cité. BIU Santé Pharmacie, inv. 18935x79
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0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0004 - Page 1 - Du rôle de la chimie en agriculture
0008 - Page 5 - De l'atmosphère. I. - Constance de la composition de l'air atmosphérique en oxygène et azote
Fig. 1. Expérience sur la composition de l'air. Tube
0011 - Page 8 - II. - Acide carbonique de l'atmosphère
Fig. 2. Acide carbonique de l'atmosphère. Barboteur
0014 - Page 11 - I. -Station des champs / II. - Station à Paris
0018 - Page 15 - III. - Acide nitrique de l'atmosphère
Acide nitrique de l'atmosphère. Fig. 3. / Fig. 4. Expériences de Cavendish
Acide nitrique de l'atmosphère. Fig. 5. Expérience
0023 - Page 20 - Dosage de l'acide nitrique dans les eaux météoriques
0026 - Page 23 - IV. - Ammoniaque de l'atmosphère
0027 - Page 24 - Résultats du dosage de l'ammoniaque dans l'air obtenus par divers observateurs
0029 - Page 26 - Dosage de l'ammoniaque dans les eaux météoriques
0031 - Page 28 - Nouveau procédé de dosage de l'ammoniaque atmosphérique
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 6. - Barboteur. / Fig. 7. Couronne
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 8. Aspiration obtenue par un jet de vapeurlancé dans un tube en verre
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 9. Disposition dans laquelle l'eau est donnée à la chaudière par un vase de Mariotte
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 10. - Régulateur automatique de pression.
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 11. / Fig. 12. Dispositifs
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 13. Disposition des appareils : barboteur et gazomètre
Nouveau procédé de dosage de l'ammonique atmosphérique. Fig. 14. Disposition des appareils
0041 - Page 38 - Exemple de calcul / Résultats de quelques expériences de contrôle
0043 - Page 40 - Absorption de l'ammoniaque par les surfaces liquides et par les terres
0045 - Page 42 - Absorption de l'ammoniaque atmosphérique par des terres sèches
0046 - Page 43 - Absorption de l'ammoniaque atmosphérique par une terre humide présentant à l'air une surface de 1 décimètre carré. Terre de Boulogne
0047 - Page 44 - Lois des échanges d'ammoniaque entre les mers, l'atmosphère et les continents
0048 - Page 45 - Échanges d'ammoniaque entre l'air et l'eau
Fig. 15. Echanges d'ammoniaque entre l'air et l'eau
0050 - Page 47 - Partage de l'ammoniaque entre l'eau douce ou l'eau de mer et l'air
0052 - Page 49 - Table des rapports indiquant le partage de l'ammoniaque entre l'atmosphère et l'eau de mer
0053 - Page 50 - Applications aux phénomènes naturels
0058 - Page 55 - Circulation de l'ammoniaque à la surface du globe
0060 - Page 57 - Origine et entretien du stock des composés azotés nécessaires à la végétation
0064 - Page 61 - Du sol. I. - Constitution des sols
0079 - Page 76 - II. - Analyse physique de la terre végétale
0081 - Page 78 - Procédé d'analyse physique décrit par Gasparin
Fig. 19. Analyse du sol. Procédé de M. Masure
0083 - Page 80 - Nouveau procédé d'analyse physique de la terre végétale
0087 - Page 84 - Exemple d'analyse physique d'une terre végétale
0090 - Page 87 - III. Propriétés physiques des sols
0092 - Page 89 - Densité de la terre végétale / Imbibition des terres par l'eau
0096 - Page 93 - Influence des conditions expérimentales dans lesquelles on détermine le pouvoir d'imbibition d'une terre
0097 - Page 94 - Influence de l'épaisseur de la couche arable démontrée par des expériences faites à l'aide de tubes
0098 - Page 95 - Condensation de l'eau dans la terre végétale ou hygroscopicité
0099 - Page 96 - Hygroscopicité des terres d'après Schubler
0101 - Page 98 - Aptitude de la terre végétale à la dessiccation
0102 - Page 99 - Terres légèrement tassées. / Terres non tassées
0110 - Page 107 - De la non-condensation des gaz par les terres végétales
Fig. 22. Carafe d'un demi-litre remplie de terre
Fig. 23. Ballon plein d'eau bouillie et absolument exempte d'air
0113 - Page 110 - I. Terreau de jardin mêlé de terre maigre
0114 - Page 111 - II. Terre de Boulogne-sur-seine
0115 - Page 112 - III. Terre de Boulogne-sur-seine
0116 - Page 113 - IV. Terreau de jardin, tamisé et calciné en vase clos / Cohésion, adhérence et retrait de la terre végétale
0117 - Page 114 - Quantités de chaleur emmagasinées par la terre végétale
0119 - Page 116 - Circonstances qui modifient les propriétés physiques des sols
0120 - Page 117 - IV. - Propriétés chimiques des sols. Décomposition des éléments minéraux des sols
0122 - Page 119 - Pouvoir absorbant de la terre végétale à l'égard des principes fertilisants
0126 - Page 123 - Recherches de M. Brustlein sur l'absorption de l'ammoniaque par la terre végétale
0128 - Page 125 - Dissolutions contenues dans les sols
Fig. 26. Analyse des sols. Appareil à déplacement
Analyse des sols. Fig. 27. Cloche coiffée d'un plateau en fer blanc dont les rebords sont reliés au verre au moyen d'une bande de caoutchouc / Fig. 28.Fil de coton retenu par un noeud
0136 - Page 133 - Analyse des dissolutions extraites de sept terres fertiles
0138 - Page 135 - Analyse des dissolutions contenues dans des terrains contigus voisins de la mer, l'un boisé, l'autre défriché depuis cinquante ans / Rôle de l'oxygène dans les sols. - Composition des atmosphères confinées
Fig. 29. Analyse des sols. Expérience de MM. Boussingnault et Léwy
0140 - Page 137 - Composition de l'atmosphère confinée dans la terre végétale
0141 - Page 138 - Dissolution du carbonate de chaux dans l'eau sous l'influence de l'acide carbonique
Fig. 30. Analyse des sols. Ballon renfermant le carbonate de chaux
Fig. 31. Ballon à carbonate de chaux. Dispositif avec source d'acide carbonique et gaz d'éclairage
Fig. 32. Appareil servant à la préparation de l'acide carbonique. / Fig. 33. Usage d'un filtre
0148 - Page 145 - I. Dissolution du carbonate de chaux dans l'eau en présence de l'acide carbonique à la température de 16°
0149 - Page 146 - II. Dissolution du carbonate de baryte dans l'eau en présence de l'acide carbonique à la température de 16°
0150 - Page 147 - Combustion de la matière organique dans le sol
0151 - Page 148 - Expériences de M. Corenwinder sur la combustion de la matière organique
0153 - Page 150 - Combustion de la matière organique dans le sous-sol / Expériences de M. Pierre sur les propositions de matière organique existant dans le sol et le sous-sol
Fig. 35. Analyse d'un sol prélevé à Neauphle-le-Château et de la terre d'un sous-sol / Fig. 36. Mesure de la combustion dans le sous-sol. Terre prélevé à Boulogne
0159 - Page 156 - Recherches de [M. Boussingault sur la nitrification de la terre végétale
Fig. 37. Etude des diverses conditions de la nitrification dans la terre végétale. Influence de l'oxygène
Fig. 38. Etude des diverses conditions de la nitrification dans la terre végétale.
0163 - Page 160 - Influence de l'oxygène sur la nitrification
Fig. 39. Etude des diverses conditions de la nitrification dans la terre végétale.
0165 - Page 162 - Décomposition du salpêtre dans la terre végétale en l'absence de l'oxygène gazeux. / Influence de l'humidité sur la nitrification
0166 - Page 163 - Influence de l'alcalinité ou de l'acide carbonique sur la nitrification
0167 - Page 164 - Influence de la matière organique / Influence de la lumière sur la nitrification
0168 - Page 165 - Influence des sels contenus dans la terre végétale sur la nitrification. / Nitrification de l'ammoniaque dans la terre végétale
Fig. 40. Recherche sur les ferments nitriques
Recherche sur les ferments nitriques. Fig. 41. / Fig. 42.
Fig. 43. Recherche sur les ferments nitriques
0179 - Page 176 - V. - Recherche des principes fertilisants d'une terre végétale. Dosage de la potasse dans la terre
0181 - Page 178 - Dosage de l'azote dans la terre
0184 - Page 181 - Dosage de l'acide phosphorique dans la terre
0186 - Page 183 - Dosage d'autres substances dans la terre
0188 - Page 185 - Quelques procédés d'analyse applicables aux recherches de chimie agricole. Séparation et dosage de la potasse et de la soude par l'acide perchlorique
0192 - Page 189 - Dosage de l'ammoniaque
Fig. 41. - Dosage de l'ammoniaque par distillation.
Fig. 45. - Dosage de l'ammoniaque à froid.
0196 - Page 193 - Procédé pour calciner à haute température des matières soumises à l'analyse
Dosage de l'ammoniaque; Fig. 46. / Fig. 47.
Fig. 48. - Chalumeau à gaz d'éclairage et air.
Fig. 49. - Chauffage des creusets de terre à haute température.
Fig. 50. / Fig. 51. - Chauffage des creusets de platine de petite dimension à haute température.
Fabrication des fours en magnésie. Fig. 51. bis. / Fig. 51. ter.
0202 - Page 199 - Dosage de l'acide carbonique
Fig. 52. - Dosage de l'acide carbonique en poids.
Fig. 53. - Tube de [Liebig] perfectionné
Fig. 54. - Dosage de l'acide carbonique en volume.
Fig. 55. Dosage de l'acide carbonique en volume.
0210 - Page 207 - Dosage de l'acide nitrique
Fig. 57. - Dosage rigoureux de l'acide nitrique.
Dosage de l'acide nitrique. Fig. 59. / Fig. 60.
Fig. 61. - Dosage industriel de l'acide nitrique.
0218 - Page 215 - Dosage de l'acide phosphorique en présence de bases quelconques (alcalis, terres, oxyde de fer, alumine) par l'emploi du silicate de fer à haute température et ultérieurement du chlore
Fig. 62. - Dosage de l'acide phosphorique. / Fig. 63.
Fig. 64. Transformation du carbone en acide carbonique
Analyse des cendres. Fig. 65. Support en platine. / Fig. 66. - Préparation des cendres.
0236 - Page 233 - Extraction des gaz dissous dans un liquide
Fig. 68. - Extraction des gaz dissous dans un liquide. / Fig. 69.
0238 - Page 235 - Dosage direct de la vapeur d'eau contenue dans un mélange gazeux
Dosage direct de la vapeur d'eau contenue dans un mélange gazeux. Fig. 70. / Fig. 71.
0240 - Page 237 - Dosage simultané de l'hydrogène, du carbone, de l'azote et des cendres des matières organiques
Dosage simultané de l'hydrogène, du carbone, de l'azote et des cendres des matières organiques. Fig. 72. / Fig. 73.
Fig. 74. / Fig. 75. - Vue d'ensemble de l'appareil pour le dosage simultané du carbone, de l'hydrogène, de l'azote et des cendres des matières organiques.
Fig. 76. - Voluménomètre pour la mesure des gaz.
Fig. 77. Voluménomètre pour la mesure des gaz.
0249 - Page 246 - Distillation à basse température
Fig. 78. - Distillation à basse température
0250 - Page 247 - Dispositif pour obtenir des courants gazeux continus et uniformes à travers des réactifs absorbants liquides
Fig. 79. Dispositif pour obtenir des courants gazeux continus et uniformes à travers des réactifs absorbants liquides
Fig. 81. Etuve à huile. / Fig. 82. Grand baon d'eau
0258 - Page 255 - Modification de l'eudiomètre de Regnault
Fig. 84. - Modification de l'eudiomètre de [Regnault].
Fig. 85. Dispositif de M. Regnault. / Fig. 86. Agitateur
Fig. 87. / Fig. 88. Appareil de M. Bunsen pour la préparation de l'hydrogène pur et du mélange tonnant