Contribution à l'étude de la contagion par le lait cru et de la prophylaxie par le lait stérilisé
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
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0009 - Page 7 - Contribution à l'étude de la contagion par le lait cru et de sa prophylaxie par le lait stérilisé / Introduction
0011 - Page 9 - Première partie. De la contagion par le lait cru
0014 - Page 12 - Chapitre I. De la contagion en général par le lait cru
0026 - Page 24 - Chapitre II. De la contagion en particulier par le lait cru
0075 - Page 73 - Deuxième partie. Du lait stérilisé dans l'alimentation, au point de vue de la prophylaxie des maladies contagieuses, transmissibles par l'usage du lait cru
0077 - Page 75 - Chapitre 1. Du lait stérilisé et de ses avantages dans l'alimentation
0091 - Page 89 - Chapitre 2. Stérilisation du lait. Procédés divers