Université Paris Cité. BIU Santé Médecine, inv. 110133 vol. CXXXVI n° 3
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0003 - Page 3 - Liste par ordre de matières des travaux publiés par M. A. Müntz
0013 - Page 13 - Économie rurale. La préparation des animaux de boucherie
0015 - Page 15 - Économie rurale. La préparation des animaux de boucherie / Conditions économiques de l'engraissement
0016 - Page 16 - Économie rurale. Conditions économiques de l'engraissement / Alimentation du cheval
0019 - Page 19 - Économie rurale. Alimentation du cheval / Étude des matières fourragères
0021 - Page 21 - Économie rurale. Étude des matières fourragères / Études sur l'ensilage des grains
0023 - Page 23 - Économie rurale. Études sur l'ensilage des grains / Les fumiers d'étable
0026 - Page 26 - Économie rurale. Les fumiers d'étable / Les gadoues, les boues et les fumiers de villes
0027 - Page 27 - Économie rurale. Les gadoues, les boues et les fumiers de villes / Engrais commerciaux
0028 - Page 28 - Économie rurale. Engrais commerciaux / Engrais verts
0029 - Page 29 - Économie rurale. Engrais verts / Influence des engrais salins sur la levée des graines
0031 - Page 31 - Économie rurale. La culture de la vigne et la production du vin
0036 - Page 36 - Économie rurale. L'effeuillage de la vigne et la maturation des raisins
0037 - Page 37 - Économie rurale. L'effeuillage de la vigne et la maturation des raisins / Utilisation des marcs de vendange pour la fabrication des piquettes
0038 - Page 38 - Économie rurale. Utilisation des marcs de vendange pour la fabrication des piquettes / Spéculations animales reposant sur l'emploi des sous-produits de la vigne
0040 - Page 40 - Économie rurale. Spéculations animales reposant sur l'emploi des sous-produits de la vigne / Traitement du mildew par le sulfate de cuivre / Statique des cultures industrielles
0041 - Page 41 - Économie rurale. Culture et exploitation du topinambour
0043 - Page 43 - Études sur le sol et sur les eaux. La nitrification par les ferments organisés
0044 - Page 44 - Études sur le sol et sur les eaux. La nitrification par les ferments organisés / La formation des terres nitrées et les gisements de nitrate de soude
0046 - Page 46 - Études sur le sol et sur les eaux. La dissémination du ferment nitrique et son rôle dans la formation de la terre arable
0047 - Page 47 - Études sur le sol et sur les eaux. La dissémination du ferment nitrique et son rôle dans la formation de la terre arable / La transformation des engrais azotés dans le sol / Propriétés fertilisantes des eaux
0048 - Page 48 - Études sur le sol et sur les eaux. Propriétés fertilisantes des eaux / Les eaux noires des fleuves tropicaux
0049 - Page 49 - Études sur la végétation. Nutrition ammoniacale des végétaux / La maturation des grains
0053 - Page 53 - Études sur la végétation. La maturation des grains / La fermentation intracellulaire des végétaux / La distinction des ferments figurés et des ferments chimiques
0054 - Page 54 - Études sur la végétation. La distinction des ferments figurés et des ferments chimiques / Les fonctions des champignons / Germination des graines oléagineuses
0055 - Page 55 - Études sur la végétation. Les éléments du sucre de lait dans les fourrages
0056 - Page 56 - Études sur l'atmosphère et la physique du globe. La présence de l'alcool dans le sol, dans les eaux et dans l'atmosphère
0057 - Page 57 - Études sur l'atmosphère et la physique du globe. La présence de l'alcool dans le sol, dans les eaux et dans l'atmosphère / L'acide carbonique de l'air
0060 - Page 60 - Études sur l'atmosphère et la physique du globe. Les gaz carbonés combustibles de l'air / Distribution de l'ammoniaque dans l'air et dans les pluies
0061 - Page 61 - Études sur l'atmosphère et la physique du globe. Distribution de l'ammoniaque dans l'air et dans les pluies / La nitrification atmosphérique
0062 - Page 62 - Études sur l'atmosphère et la physique du globe. La nitrification atmosphérique / Répartition du sel marin à la surface du globe
0063 - Page 63 - Études sur l'atmosphère et la physique du globe. Répartition du sel marin à la surface du globe / Le sang des animaux vivant sur les pâturages alpestres
0065 - Page 65 - Travaux divers / Méthodes d'examen et d'analyse des produits agricoles / L'analyse des engrais commerciaux
0066 - Page 66 - Travaux divers. L'analyse des engrais commerciaux / L'analyse des terres / La fraude des beurres
0067 - Page 67 - Travaux divers. Traité d'analyse des matières agricoles / Les engrais
0068 - Page 68 - Travaux divers. Bibliothèque de l'enseignement agricole