Le képhir ou champagne lacté du Caucase : origine, morphologie du champignon, action physiologique et thérapeutique
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0007 - Page 7 - Le képhir ou champagne lacté du caucase. Origine, morphologie du champignon, action physiologique et importance thérapeutique. Avant-propos
0013 - Page 13 - Morphologie du champignon du képhir
0029 - Page 29 - Manière de préparer le képhir
0033 - Page 33 - Fermentation et processus chimiques
0046 - Page 46 - Indications et valeur thérapeutique du képhir
0054 - Page 54 - Mode d'emploi du képhir
0057 - Page 57 - Observations du Dr Ivanichevitch