Régime de l'école de Salerne, traduit et commenté par Michel Le Long
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0001 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0003 - Page sans numérotation - Epistre dedicatoire
0009 - Page sans numérotation - [Dédicace aux lecteurs]
0012 - Page sans numérotation - Table des textes contenus en ce livre
0017 - Page 1 - Le regime de santé de l'eschole de Salerne. Texte I. Des Preceptes generaux de Santé
0027 - Page 11 - Texte II. Des moyens de se passer de Medecin
0033 - Page 17 - Texte III. Des moyens de conforter le Cerveau
0039 - Page 23 - Texte IV. Des choses qui confortent les yeux
0045 - Page 29 - Texte V. Du Sommeil de Midy
0053 - Page 37 - Texte VI. Des accidens qui viennent de la retention des vents
0060 - Page 44 - Texte VII. Du souper ample et sobre
0065 - Page 49 - Texte VIII. Quelle prudence on doit auoir quand on veut manger
0072 - Page 56 - Texte IX. Des viandes melancholiques
0078 - Page 62 - Texte X. Des alimens de bonne et legere nourriture
0085 - Page 69 - Texte XI. Des choses qui nourrissent et engraissent beaucoup
0095 - Page 79 - Texte XII. Des signes du bon vin
0101 - Page 85 - Texte XIII. Des vins blancs, et doux
0105 - Page 89 - Texte XIV. Des vins clairets
0110 - Page 94 - Texte XV. Des remedes contre les venins
0118 - Page 102 - Texte XVI. Du choix de l'air
0125 - Page 109 - Texte XVII. Remedes pour ceux qui ont trop beu de vin
0128 - Page 112 - Texte XVIII. Des effects et signes du bon vin
0136 - Page 120 - Texte XIX. Quelle doit estre la biere
0140 - Page 124 - Texte XX. Comme il faut regler ses repas suivant les saisons
0148 - Page 132 - Texte XXI. Des choses qui corrigent le breuvage
0154 - Page 138 - Texte XXII. Preservatif contre les vomissemens et nausees que l'on endure sur mer
0158 - Page 142 - Texte XXIII. De la composition des saulces
0163 - Page 147 - Texte XXIV. De l'utilité que l'on reçoit de laver souvent les mains
0167 - Page 151 - Texte XXV. Des conditions du bon pain
0178 - Page 162 - Texte XXVI. De la chair de porc et de mouton
0184 - Page 168 - Texte XXVII. De l'aliment qui se tire des intestins des bestes
0189 - Page 173 - Texte XXVIII. Des accidens qu'apporte l'usage du vin nouveau
0193 - Page 177 - Texte XXIX. Du mal qui arrive de trop boire d'eau
0198 - Page 182 - Texte XXX. De la chair de veau
0202 - Page 186 - Texte XXXI. De la nourriture que l'on tire des oyseaux
0218 - Page 202 - Texte XXXII. Des poissons en general
0223 - Page 207 - Texte XXXIII. De quelques poissons en particulier
0231 - Page 215 - Texte XXXIV. De l'anguille et du fromage
0235 - Page 219 - Texte XXXV. Du meslange du boire et du manger, et de la condition des oeufs
0246 - Page 230 - Texte XXXVII. Du laict
0255 - Page 239 - Texte XXXVIII. Du beurre et du laict clair
0259 - Page 243 - Texte XXXIX. De la nature du fromage, et du mal qui vient d'en user
0262 - Page 246 - Texte XL. Des utilitez du fromage
0266 - Page 250 - Texte XLI. De l'ordre du boire et du manger
0269 - Page 253 - Texte XLII. Le moyen d'estre gay apres souper
0273 - Page 257 - Texte XLIII. De l'ordre particulier des aliments
0279 - Page 263 - Texte XLIV. Des poires
0284 - Page 268 - Texte XLV. Des cerises
0287 - Page 271 - Texte XLVI. Des prunes
0291 - Page 275 - Texte XLVII. Des pesches et raisins
0295 - Page 279 - Texte XLVIII. Des figues et du pavot
0301 - Page 285 - Texte XLIX. Du mal qui causent les figues
0315 - Page 299 - Texte LII. De la ceruoise, ou biere et du vin-aigre
0325 - Page 309 - Texte LIII. Des raves , ou naveaux
0331 - Page 315 - Texte LIV. De la nourriture qui se tire des visceres des animaux
0337 - Page 321 - Texte LV. Du fenoüil, de l'anis
0354 - Page 338 - Texte LVIII. Des saveurs
0361 - Page 345 - Texte LIX. De la soupe en vin
0365 - Page 349 - Texte LX. De la diette
0375 - Page 359 - Texte LXI. De la façon d'ordonner la diette
0385 - Page 369 - Texte LXIII. Des mauves
0389 - Page 373 - Texte LXIV. De la mente
0395 - Page 379 - Texte LXV. De la sauge
0410 - Page 394 - Texte LXVII. Des oignons
0414 - Page 398 - Texte LXVIII. Du seneué
0417 - Page 401 - Texte LXIX. Des violettes
0428 - Page 412 - Texte LXXI. De l'hyssope et du miel
0434 - Page 418 - texte LXXII. Du cerfeuil
0439 - Page 423 - Texte LXXIII. De l'aulnée
0442 - Page 426 - Texte LXXIV. Du pouliot
0447 - Page 431 - Texte LXXV. Du cresson
0450 - Page 434 - Texte LXXVI. De l'esclere
0456 - Page 440 - Texte LXXVII. De la saule
0461 - Page 445 - Texte LXXVIII. Du saffran
0465 - Page 449 - Texte LXXIX. Des porreaux
0476 - Page 460 - Texte LXXXI. De la surdité
0482 - Page 466 - Texte LXXXII. Du tintement d'oreille
0487 - Page 471 - Texte LXXXIII. Des choses qui blessent les yeux
0507 - Page 491 - Texte LXXXIV. Des choses qui fortifient la veuë
0512 - Page 496 - Texte LXXXV. Contre la douleur des dents
0519 - Page 503 - Texte LXXXVI. De la raucité
0526 - Page 510 - Texte LXXXVII. Des remedes contre le rheume, et ses noms divers
0534 - Page 518 - Texte LXXXVIII. De la guarison des fistules
0540 - Page 524 - Texte LXXXIX. Du nombre des os, dents, et veines du corps humain
0548 - Page 532 - Texte XC. Du nombre des humeurs
0552 - Page 536 - Texte XCI. Des sanguins
0558 - Page 542 - Texte XCII. Des bilieux
0563 - Page 547 - Texte XCIII. Des pituiteux
0570 - Page 554 - Texte XCIV. Des melancholics
0577 - Page 561 - Texte XCV. De la signification des couleurs
0583 - Page 567 - Texte XCVI. Des signes du sang dominant
0590 - Page 374 - Texte XCVII. Des signes de la bile dominante
0597 - Page 381 - Texte XCVIII. Des signes de la pituite dominante
0602 - Page 386 - Texte XCIX. Des signes de la melancholie dominante
0610 - Page 394 - Texte C. En quel aage l'on doit saigner, et des utilitez de la saignée
0620 - Page 404 - Texte CI. Des iours dangereux pour la saignée és mois où il la faut davantage practiquer
0628 - Page 412 - Texte CII. Des causes qui peuvent empescher la saignée
0641 - Page 625 - Texte CIII. Des observations qui sont à faire en l'operation de la saignée
0648 - Page 632 - Texte CIV. Des utilitez de la saignée
0658 - Page 642 - Texte CV. Quelle doit estre l'ouverture de la veine
0661 - Page 645 - Texte CVI. Comme l'on doit se comporter apres la saignée
0667 - Page 651 - Texte CVII. Des choses que l'on doit fuir apres la saignée
0674 - Page 658 - Texte CVIII. Observations contre la saignée selon les maladies, l'aage et les saisons
0681 - Page 665 - texte CIX. Quelles parties doivent estre deschargées par la saignée en chaque saison
0690 - Page 674 - Texte CX. De l'ouverture de la saluatelle
0696 - Page 680 - Texte CXI. Des remedes contre la douleur de teste
0703 - Page 687 - Texte CXII. Du regime qu'il faut garder durant les saisons
0723 - Page sans numérotation - Epistre de Diocle Carystien
0726 - Page sans numérotation - Du thorax
0728 - Page sans numérotation - Du ventre
0729 - Page sans numérotation - De la vessie
0731 - Page sans numérotation - Le solstice d'hyver. L'equinoxe du printemps
0732 - Page sans numérotation - Le lever des Pleyades. Le solstice d'esté
0733 - Page sans numérotation - L'equinoxe d'automne. Le coucher des Pleyades
0735 - Page sans numérotation - Le serment d'Hippocrate, mis en vers
0737 - Page sans numérotation - Table des matières
0764 - Page sans numérotation - Extraict du Privilege du Roy
0765 - Page sans numérotation - Fautes survenuës à l'impression