Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0001 - Page sans numérotation - Page de titre : Eléments de chimie. Tome second
0002 - Page V - Table des matières contenues dans ce volume
0014 - Page 1 - Deuxième partie. Chimie organique. Des corps organiques
0015 - Page 2 - Article premier. Des éléments des corps organiques
0017 - Page 4 - Article II. De l'action des divers agents chimiques ou naturels sur les corps organiques
0027 - Page 14 - Article III. Des principes immédiats, des caractères de l'espèce organique, et de l'analyse organique immédiate
0031 - Page 18 - Article IV. De l'analyse élémentaire des principes immédiats
0044 - Page 31 - De la polarisation circulaire
0051 - Page 38 - De la chimie végétale. Classe première. Des principes immédiats. Section première. Des principes neutres ou indifférents. Premier groupe. Des principes composés d'oxygène, d'hydrogène et de carbone
0053 - Page 40 - 1re espèce. Sucre de canne
0059 - Page 46 - IIe espèce. Glucose. Sucre de fécule, de ligneux, de chiffons, de miel et de diabètes
0062 - Page 49 - De l'extraction du sucre de canne, de betterave, d'érable, etc
0076 - Page 63 - Extraction du sucre de fécule, de ligneux, de chiffons, de miel, et de l'urine des diabétiques (glucose)
0081 - Page 68 - IIIe espèce. Sucre des fruits acides. IVe espèce. Sucre de seigle ergoté
0082 - Page 69 - Ve espèce. Sucre liquide. Des moyens propres à déterminer les proportions de sucre de canne et de glucose contenus dans un suc sucré
0095 - Page 82 - De la lichénine. De l'arabine, de la bassorine et de la cérasine
0102 - Page 89 - De la matière incrustante du ligneux (sclérogène)
0106 - Page 93 - Du principe gélatineux des fruits, de la pectose, de la pectine
0113 - Page 100 - De la mannite. De la glycyrrhizine. De la phloridzine
0116 - Page 103 - De la phlorétine. De l'olivile
0118 - Page 105 - De la méconine. De la cusparine
0119 - Page 106 - De l'élatérine. De la gentianine
0121 - Page 108 - De la liriodendrine. De la peucédanine. De la plumbagine
0122 - Page 109 - De la colombine. De la populine. De la quercine. De la picrolichenine
0123 - Page 110 - De l'ilicine. De la lilacine ou syringine. De la daphnine. De l'antiarine
0124 - Page 111 - De la sénéguine ou polygaline. De la cubébine
0125 - Page 112 - De la lactide. De la lactone
0126 - Page 113 - De la digitaline. De la saponine
0127 - Page 114 - De l'aloétine. De la sarcocolline
0128 - Page 115 - De la viscine. De la salseparine
0129 - Page 116 - De la quassine. De la scillitine
0130 - Page 117 - De la tanguine, ou de la matière cristallisable du tanguin. De la bryonine. Du cail cédrin
0131 - Page 118 - De la calenduline. De la cathartine. De la cytisine
0132 - Page 119 - De la glu. De la lupuline. De la ményanthine. De l'absinthine
0133 - Page 120 - De la tanacétine. De la colocynthine. De la gaiacine. De l'impératorine
0135 - Page 122 - Des corps gras neutres
0136 - Page 123 - Des corps gras non saponifiables. De l'aurade
0137 - Page 124 - De la cérotine. De la cérosine. De la céroxyline. De la glycérine
0139 - Page 126 - De la mélissine. Des alcools en général
0155 - Page 142 - Action des acides et des corps oxydants sur l'alcool vinique. Des éthers en général
0157 - Page 144 - Des éthers simples ou du premier genre. De l'éther ordinaire (hydratique, sulfurique)
0164 - Page 151 - Des éthers simples ou du premier genre (préparés avec l'alcool et un hydracide). De l'éther chlorhydrique
0173 - Page 160 - Des éthers composés ou du second genre. Des éthers composés neutres
0192 - Page 179 - Des éther composés acides ou des acides viniques
0199 - Page 186 - Résumé sur les dérivés de l'alcool vinique
0206 - Page 193 - Action des acides et des corps oxydants sur l'alcool méthylique. Des éthers simples ou du premier genre
0207 - Page 194 - Des éthers simples préparés avec l'alcool méthylique et un hydracide
0213 - Page 200 - Des éther composés ou du second genre. Des éthers composés neutres
0217 - Page 204 - Des éthers méthyliques composés acides
0218 - Page 205 - Résumé sur les dérivés de l'alcool méthylique
0223 - Page 210 - Action des acides et des corps oxydants sur l'alcool amylique. Des éthers simples ou du premier genre
0224 - Page 211 - Des éthers composés ou du deuxième genre. Des éthers composés neutres
0225 - Page 212 - Des éthers composés acides (acides amyliques)
0226 - Page 213 - Action des corps oxydants sur l'alcool amylique. De l'éthal (alcool éthalique)
0228 - Page 215 - Des huiles essentielles
0232 - Page 219 - Des essences hydrocarburées
0236 - Page 223 - Des essences oxygénées
0244 - Page 231 - Des essences de la série gaulthérique. De la série phénique
0249 - Page 236 - Des essences de la série cuminique
0250 - Page 237 - Des essences de la série eugénique
0262 - Page 249 - Deuxième groupe. Des principes immédiats neutres, composés seulement d'hydrogène et de carbone. Des carbures d'hydrogène
0276 - Page 263 - Troisième groupe. Principes neutres azotés
0277 - Page 264 - De la glutine. De la légumine
0279 - Page 266 - De l'amandine. De la diastase
0283 - Page 270 - De la synaptase (émulsine)
0284 - Page 271 - De l'asparagine (asparamide, altéine, agédoïle). Section deuxième. Principes immédiats colorants
0286 - Page 273 - De l'hématoxyline ou hématine
0287 - Page 274 - De la brésiline. De l'indigotine bleue (indigo pur)
0289 - Page 276 - De l'indigotine blanche ou incolore (acide isatique de Doebereiner, indigogène, indigo réduit)
0294 - Page 281 - De la carthamine (acide carthamique)
0296 - Page 283 - De la purpurine. De la xanthine
0297 - Page 284 - Du rouge de garance. De la santaline
0299 - Page 286 - De la curcumine (matière colorante du curcuma). De la carmine (acide carminique)
0301 - Page 288 - Des matières colorantes extraites des lichens. Des acides lécanorique, érythrique, etc. De la variolarine
0302 - Page 289 - De l'orcine. De l'orcéine
0303 - Page 290 - De la roccelline. De l'azolitmine, de la spaniolitmine, etc. De la lutéoline. Du quercitrin
0304 - Page 291 - Du morin. De la chrysothamnine. De la morindine
0305 - Page 292 - De la carotine. De la chlorophylle
0315 - Page 302 - De la teinture en jaune
0317 - Page 304 - De la teinture en bleu
0321 - Page 308 - De la teinture en noir. De la teinture en couleurs composées. Section troisième. Des acides
0323 - Page 310 - Des acides qui existent dans la nature, et de leurs dérivés
0338 - Page 325 - De l'acétone et du cacodyle
0340 - Page 327 - Du cacodyle et de ses dérivés
0346 - Page 333 - Des corps dérivés de l'acide benzoïque
0362 - Page 349 - Des acides dérivés de l'acide tartrique par l'action de la chaleur
0366 - Page 353 - Des acides dérivés de l'acide citrique par l'action de la chaleur
0369 - Page 356 - Des acides dérivés de l'acide malique par l'action de la chaleur
0373 - Page 360 - Des acides dérivés de l'acide tannique par l'action de l'air ou de la chaleur
0381 - Page 368 - Des acides dérivés de l'acide méconique par l'action de la chaleur
0405 - Page 392 - De l'action de l'acide azotique sur les acides stéarique, margarique et oléique
0415 - Page 402 - Des acides qui n'existent pas dans la nature, et qui sont le produit de réactions variées
0416 - Page 403 - Des amides neutres et acides, des nitriles et des hydramides
0420 - Page 407 - Section quatrième. Des alcalis organiques
0421 - Page 408 - Premier groupe. Alcalis naturels. Alcalis naturels non volatils. Alcalis des quinquinas et d'autres rubiacées
0433 - Page 420 - Alcalis de l'opium et d'autres papavéracées
0448 - Page 435 - Alcalis retirés d'autres végétaux
0455 - Page 442 - Alcalis naturels volatils
0458 - Page 445 - Deuxième groupe. Alcalis végétaux qui sont le produit de l'art
0466 - Page 453 - Classe deuxième. Des produits immédiats des végétaux. Des produits immédiats graisseux, huileux ou cireux. Généralités sur les corps gras composés
0482 - Page 469 - Huiles tirées du règne animal
0484 - Page 471 - Huiles grasses tirées du règne végétal
0528 - Page 515 - Du caoutchouc (gomme élastique)
0530 - Page 517 - Du gutta percha. Des sucs laiteux
0544 - Page 531 - Des matières astringentes qui doivent leur astringence à l'acide tannique (tannin)
0551 - Page 538 - De quelques autres produits immédiats fournis par les végétaux. Du gluten
0557 - Page 544 - Classe troisième. Des organes des végétaux. Du ligneux. Des bois
0558 - Page 545 - Procédé de conservation des bois
0579 - Page 566 - Du pollen et du nectaire. Des fruits et des graines
0591 - Page 578 - Des bulbes et des tubercules
0594 - Page 581 - Classe quatrième. Des phénomènes chimiques de la germination et de l'accroissement des plantes. De la germination
0596 - Page 583 - De l'accroissement des plantes
0606 - Page 593 - Classe cinquième. Des fermentations
0628 - Page 615 - Des substances contenues dans le goudron de houille
0630 - Page 617 - Du succin (karabé, ambre jaune, électrum)
0634 - Page 621 - Classe première. Des principes immédiats. Section première. Des principes neutres ou indifférents. Premier groupe. Des principes composés d'oxygène, d'hydrogène et de carbone. Du sucre de lait ou lactine
0638 - Page 625 - De la castorine. Deuxième groupe. Des principes composés d'oxygène, d'hydrogène, de carbone et d'azote
0657 - Page 644 - De la lécithine. De la cérébrine
0663 - Page 650 - De la chondrine. De la leucine
0666 - Page 653 - De l'hématosine ou matière colorante rouge du sang
0668 - Page 655 - De la séroline. De la matière jaune du sérum du sang
0669 - Page 656 - De l'hémaphoeine et de l'hémacyanine. De la taurine
0670 - Page 657 - De la biline. De la dyslysine. Du cholacrol. De l'allantoïne (acide allantoïque)
0674 - Page 661 - De l'alloxanthine. De l'urée
0679 - Page 666 - De la mélaïne. De la cantharidine
0680 - Page 667 - De la guanine. De la ptyaline
0682 - Page 669 - De la difluane. De l'uramile. De la murexide
0683 - Page 670 - De la murexane. De la cystine (oxyde cystique)
0684 - Page 671 - De la xanthine (oxyde xanthique ou acide ureux). De l'inosine. De l'hypoxanthine
0685 - Page 672 - De l'alanine. Section deuxième. Des principes immédiats acides
0695 - Page 682 - Section troisième. Des bases alcalines. Des corps dérivés du cyanogène. Du sulfocyanogène ou du cyanoxysulfide
0699 - Page 686 - Classe deuxième. Des produits immédiats et des organes des animaux. De la digestion
0713 - Page 700 - Des phénomènes chimiques de la digestion
0721 - Page 708 - Des excréments et des gaz du canal digestif
0750 - Page 737 - Des phénomènes chimiques de la respiration
0754 - Page 741 - Des liqueurs des sécrétions
0757 - Page 744 - Des liqueurs alcalines. De la lymphe
0759 - Page 746 - De la synovie. Des eaux de l'amnios et de l'allantoide
0762 - Page 749 - Des larmes. De la liqueur spermatique
0766 - Page 753 - De l'osmazome. Des liqueurs que renferment les membranes séreuses
0767 - Page 754 - De la sérosité des vésicatoires. Du liquide céphalo-rachidien
0768 - Page 755 - Des liqueurs acides. De l'humeur de la transpiration
0780 - Page 767 - Des variétés de l'urine dans les animaux
0792 - Page 779 - Du petit-lait. Du fromage
0793 - Page 780 - Des parties solides des animaux. De la matière cérébrale
0797 - Page 784 - Des tissus cellulaire, membraneux, tendineux, aponévrotique et ligamenteux
0798 - Page 785 - Des tissus glanduleux et musculaire
0808 - Page 795 - Des différentes parties molles susceptibles de s'ossifier
0811 - Page 798 - Du tissu cartilagineux. Des cheveux, des poils, des ongles
0813 - Page 800 - Du cérumen des oreilles. Des calculs biliaires, intestinaux, etc
0822 - Page 809 - Des calculs des vésicules spermatiques de l'homme. Des calculs préputiaux chez l'homme. Des calculs salivaires et des amygdales. Des concrétions arthritiques
0823 - Page 810 - Des concrétions cérébrales chez l'homme et chez les animaux. Des concrétions pulmonaires et hépatiques. Des concrétions veineuses chez l'homme et chez les animaux. Du tissu cancéreux. Des concrétions de différents animaux
0825 - Page 812 - De quelques autres matières particulières à certaines classes d'animaux
0835 - Page 822 - Supplément. Extraction du sucre
0839 - Page 826 - Table des matières par ordre alphabétique
0860 - Page sans numérotation - [Planches 1 à 4]