Éléments de chimie, appliquée à la médecine et aux arts / Vol. II
Université Paris Cité. BIU Santé Médecine
0001 - Page sans numérotation - Autre ouvrage du même auteur
0002 - Page sans numérotation - [Page de titre]
0003 - i - Table des matières. Tome second
0015 - Page 1 - Seconde partie. Chapitre premier. Des corps organiques végétaux, ou de la chimie végétale
0017 - Page 3 - Considérations générales sur les phénomènes chimiques de la germination et de l'accroissement des plantes
0023 - Page 9 - Article premier. Des éléments des végétaux
0025 - Page 11 - Article II. Des principes immédiats des végétaux
0026 - Page 12 - Classe première. Des principes immédiats dans lesquels l'oxygène et l'hydrogène sont dans le rapport convenable pour former de l'eau
0032 - Page 18 - Du sucre. 1re espèce. Sucre de canne
0043 - Page 29 - 2e espèce. Sucre de raisin
0045 - Page 31 - Sucre de diabètes. 3e espèce. Sucre de champignons
0046 - Page 32 - 4e espèce. Sucre liquide
0049 - Page 35 - De la mannite (substance cristallisable de la manne)
0050 - Page 36 - De la fécule amilacée (amidon)
0057 - Page 43 - De l'insuline. Des gommes
0058 - Page 44 - 1re espèce. Gomme arabique
0059 - Page 45 - 2e espèce. Gomme adragant
0064 - Page 50 - Des produits de la distillation du bois
0067 - Page 53 - De la subérine. De la moelle de sureau
0068 - Page 54 - Classe II. Des principes immédiats dans lesquels l'oxygène est en excès par rapport à l'hydrogène
0071 - Page 57 - Section première. Des acides qui sont à la fois le produit de l'art et de la nature. De l'acide acétique (acéteux)
0097 - Page 83 - Section II. Des acides naturels. De l'acide tartarique (tartareux, tartrique)
0124 - Page 110 - De l'acide kinovique. De l'acide morique (moroxalique ou morolinique)
0125 - Page 111 - De l'acide mellitique (honigstique)
0129 - Page 115 - De l'acide laccique. De l'acide méconique
0130 - Page 116 - Acide jatrophique ou crotonique
0131 - Page 117 - Acide strychnique (igasurique)
0132 - Page 118 - De l'acide carthamique (carthamite)
0133 - Page 119 - De l'acide cévadique. De l'acide kramérique
0135 - Page 121 - De l'acide sulfo-sinapique
0137 - Page 123 - Section III. Des acides qui sont toujours le produit de l'art. De l'acide camphorique
0138 - Page 124 - De l'acide mucique (muqueux, saccholactique)
0140 - Page 126 - De l'acide ambréique. De l'acide indigotique
0141 - Page 127 - De l'acide pyro-kinique. De l'acide pyro-mucique
0142 - Page 128 - De l'acide pyro-tartarique
0144 - Page 130 - De l'acide pyro-citrique. De l'acide pyro-malique
0149 - Page 135 - De l'acide ellagique. De l'acide équisétique
0150 - Page 136 - De l'acide carbazotique (amer d'indigo et de Welter)
0152 - Page 138 - Classe III. Des principes immédiats dans lesquels l'hydrogène est en excès par rapport à l'oxygène
0153 - Page 139 - Des substances grasses
0154 - Page 140 - Des diverses espèces de corps gras
0171 - Page 157 - De la glycérine (principe doux des huiles)
0172 - Page 158 - Des résines et des sous-résines
0177 - Page 163 - De l'alcool (esprit-de-vin)
0193 - Page 179 - Premier genre d'éthers
0206 - Page 192 - Ethers du deuxième genre
0212 - Page 198 - Des éthers du troisième genre
0221 - Page 207 - De l'esprit pyro-acétique
0222 - Page 208 - Classe IV. Des matières colorantes
0225 - Page 211 - De l'indigotine (isatine)
0230 - Page 216 - De la purpurine. De la matière verte des feuilles (chlorophylle)
0231 - Page 217 - De la matière colorante du santal rouge (santaline)
0232 - Page 218 - De la matière colorante de l'orcanette
0235 - Page 221 - De l'orcine. De la lutéoline
0236 - Page 222 - De la morine. De la teinture
0244 - Page 230 - De la teinture en jaune
0245 - Page 231 - De la teinture en bleu
0249 - Page 235 - De la teinture en noir. De la teinture en couleurs composées. Classe V. Des principes immédiats qui n'ont pas encore été analysés, mais que l'on croit ne pas contenir d'azote
0251 - Page 237 - De la bryonine. De la calenduline. De la caryophilline
0252 - Page 238 - De la cathartine. De la cytisine. De la dalhine
0255 - Page 241 - De la glycyrrhizine (saccogommite de Devaux). De l'hespéridine
0256 - Page 242 - Du ligueux amilacé. De la lupuline
0257 - Page 243 - De la médulline. De l'olivile
0261 - Page 247 - De la quassine. De la saponine
0263 - Page 249 - De la scillitine. De la tanguine, et de la matière cristallisable du tanguin
0264 - Page 250 - De l'ulmine. De la zéine
0266 - Page 252 - De la daturine. De la delphine
0268 - Page 254 - De l'hyosciamine. De la solanine
0269 - Page 255 - Classe VI. Des principes immédiats des végétaux qui contiennent de l'azote
0287 - Page 273 - Nouvelle base salifiable
0293 - Page 279 - De quelques autres bases salifiables
0295 - Page 281 - De la caféine. De l'asparagine
0298 - Page 284 - De la fungine. De l'albumine, de la fibrine et de la gélatine
0299 - Page 285 - Article III. Des parties des végétaux que l'on ne peut pas regarder comme des principes immédiats simples
0301 - Page 287 - Des sucs huileux et résineux. De la graisse
0313 - Page 299 - Des huiles. Huiles tirées du règne animal
0315 - Page 301 - Huiles tirées du règne végétal
0331 - Page 317 - Tableau des huiles volatiles
0354 - Page 340 - Du caoutchouc (gomme élastique)
0369 - Page 355 - Des sucs mucilagineux. Des sucs sucrés
0406 - Page 392 - Du pollen. Des fruits et des graines
0415 - Page 401 - Des bulbes et des tubercules
0420 - Page 406 - Chapitre II. De la fermentation. De la fermentation alcoolique, spiritueuse ou vineuse
0435 - Page 421 - De la fermentation acide
0436 - Page 422 - De la fermentation putride
0439 - Page 425 - De la distillation du charbon de terre
0443 - Page 429 - Du succin (karabé, ambre jaune, electrum)
0445 - Page 431 - Troisième partie. Des corps organiques animaux, ou de la chimie animale
0446 - Page 432 - Chapitre premier. Des moyens propres à faire connaître la nature des principes immédiats des animaux. Chapitre II. Des principess immédiats des animaux. Section première. Des principes immédiats non acides
0462 - Page 448 - Du principe colorant du sang des animaux
0465 - Page 451 - De la matière grasse du sang et du cerveau
0474 - Page 460 - De la matière caséeuse
0477 - Page 463 - De la résine de picromel de boeuf
0478 - Page 464 - De la matière jaune de la bile
0480 - Page 466 - De l'aposépédine (oxyde caséeux de Proust)
0482 - Page 468 - Du sucre de lait (saccharum lactis)
0483 - Page 469 - Des acides contenus dans les animaux, ou produits par l'action de quelques corps sur les substances animales
0487 - Page 473 - De l'acide pyro-urique
0489 - Page 475 - De l'acide allantoïque
0504 - Page 490 - De l'acide cyanique. De l'acide hydrocyanique (prussique)
0509 - Page 495 - De l'acide hydrocyanique ferruré (acide des prussiates triples)
0511 - Page 497 - Des hydrocyanates simples (prussiates simples)
0513 - Page 499 - Des hydrocyanates doubles (prussiates triples)
0514 - Page 500 - De l'hydrocyanate argenturé de potasse neutre. De l'hydrocyanate ferruré de potasse neutre (prussiate de potasse ferrugineux)
0516 - Page 502 - De l'hydrocyanate ferruré de peroxyde de fer (bleu de prusse)
0520 - Page 506 - De l'acide chlorocyanique (prussique oxygéné)
0523 - Page 509 - Section II. Des matières salines et terreuses que l'on trouve dans les diverses parties des animaux
0524 - Page 510 - Chapitre III. Des différentes parties fluides ou solides composant les animaux. Section première. De la digestion et de ses produits immédiats
0543 - Page 529 - Des phénomènes chimiques de la respiration
0546 - Page 532 - Des liqueurs des sécrétions. Des liqueurs alcalines. De la lymphe
0549 - Page 535 - Des eaux de l'amnios et de l'allantoïde
0553 - Page 539 - Des larmes. De la liqueur spermatique
0564 - Page 550 - Des liquides que renferment les membranes séreuses
0565 - Page 551 - De la sérosité des vésicatoires. Du liquide céphalo-rachidien
0566 - Page 552 - Des liqueurs acides. Du suc gastrique. De l'humeur de la transpiration
0577 - Page 563 - Des variétés de l'urine dans les animaux
0586 - Page 572 - Section II. Des parties solides des animaux. De la matière cérébrale
0590 - Page 576 - Des tissus cellulaire, membraneux, tendineux, aponévrotique et ligamenteux
0591 - Page 577 - Des tissus glanduleux et musculaire
0599 - Page 585 - Des différentes parties molles susceptibles de s'ossifier
0603 - Page 589 - Du tartre des dents. Du tissu cartilagineux
0604 - Page 590 - Des cheveux, des poils, des ongles
0606 - Page 592 - Du cérumen des oreilles
0607 - Page 593 - Des calculs biliaires, intestinaux, etc
0617 - Page 603 - Des calculs des vésicules spermatiques de l'homme. Des calculs salivaires et des amygdales. Des concrétions arthritiques
0618 - Page 604 - Des concrétions veineuses chez l'homme et chez les animaux. Du tissu cancéreux. Des concrétions de différents animaux
0620 - Page 606 - De quelques autres matières particulières à certaines classes d'animaux
0629 - Page 615 - Quatrième partie. Section première. De l'examen des forces d'où dépend l'action chimique des corps. Chapitre premier. De l'influence de la cohésion, et de la force expansive de la chaleur sur l'affinité
0631 - Page 617 - De l'influence qu'exerce la présence d'un liquide sur l'affinité
0632 - Page 618 - De l'influence des masses sur l'affinité
0633 - Page 619 - De l'influence de la lumière solaire sur l'affinité
0634 - Page 620 - Influence de l'électricité sur l'affinité. De la htéorie atomistique, des signes algébriques employés par M. Berzélius, et des équivalents chimiques
0641 - Page 627 - Section II. De l'analyse. Chapitre premier. De l'analyse des corps gazeux
0645 - Page 631 - Second problème. De l'analyse de l'air atmosphérique
0651 - Page 637 - Des corrections relatives à la température et à la pression de l'atmosphère
0653 - Page 639 - Troisième problème. De l'analyse du gaz provenant de la décomposition de l'ammoniaque par le feu
0655 - Page 641 - Tableau des gaz agissant les uns sur les autres
0656 - Page 642 - Quatrième problème. De l'analyse des gaz composés. Chapitre II. De l'analyse de l'eau
0658 - Page 644 - Chapitre III. Analyse des acides minéraux
0660 - Page 646 - Des moyens propres à faire connaître les proportions des éléments qui constituent les acides minéraux
0661 - Page 647 - Chapitre IV. Un métal étant donné, déterminer quelle est sa nature
0662 - Page 648 - Analyse de quelques alliages
0667 - Page 653 - Chapitre V. De l'analyse des oxydes
0668 - Page 654 - Des procédés au moyen desquels on parvient à déterminer les proportions d'oxygène et de métal qui constituent un oxyde
0670 - Page 656 - Chapitre VI. Un sel minéral étant donné, déterminer quelle est sa nature
0680 - Page 666 - Des moyens propres à faire connaître les quantités d'acide et d'oxyde qui entrent dans la composition d'un sel
0683 - Page 669 - Chapitre VII. De l'analyse des pierres
0691 - Page 677 - Chapitre VIII. De l'analyse des eaux minérales
0692 - Page 678 - Article premier. Des moyens propres à faire connaître les substances contenues dans les eaux minérales
0699 - Page 685 - Article II. Des procédés à l'aide desquels on sépare les substances contenues dans les eaux minérales, pour en déterminer les quantités
0712 - Page 698 - Chapitre IX. De l'analyse végétale
0713 - Page 699 - Méthode de MM. Gay-Lussac et Thénard, pour déterminer la proportion des principes constituants des matières végétales. Méthode de M. Berzélius
0714 - Page 700 - Méthode de M. Gay-Lussac
0716 - Page 702 - Chapitre X. Analyse des matières animales
0722 - Page 708 - Méthode pour déterminer la proportion des principes constituants des matières animales
0739 - Page 725 - Table des matières par ordre alphabétique
0759 - Page sans numérotation - Planche I
0760 - Page sans numérotation - Planche 2